Колян купил вчера две булочки с маком. Сфоткать я их не успела, потому, чтобы вы поняли о чём я, прилагаю фото неизвестного автора.
Вот приблизительно о таких и пойдёт речь
А с этой булкой у меня связаны совершенно определённые воспоминания. Вот казалось бы, проще этой - только булка Московская (сердечком такая, с сахаром), а у меня в голове от этого кусочка теста такие картинки расцветают! Зима, суббота, 8 утра, мы с тренером садимся на 18-ый автобус, следующий в заводской район (в то время для меня просто край света), соревнования и в перерыве эта обязательная булка с маком. Эх... Но, как оказалось, кроме внешнего вида у булок с 18-и летней разницей во времени, больше ничего общего нет. Ведь самое главное - вкус! А сейчас он далеко не тот... Три с половиной маковых зёрнышка! Просто смешно. В Той_Самой_Булке_С_Маком непосредственно с маком был полный порядок, и с сахаром тоже. Разламываешь всё это по спирали и кайфуешь ))
Здесь же хотелось бы спеть оду, так же ушедшему в прошлое, пироженому "язычок". Вы скажете: "Как в прошлое? Вон их везде вагон". О, нет, друзья. То что продают сейчас никакого отношения к настоящему, ортодоксальному язычку не имеет. Нынче это просто кусок слоёного теста, который крошится уже в руках. Подобного никогда не могло бы быть с Тем_Самым_Язычком. Он был плотный, такой мокрый от сахарного сиропа, его можно было есть по слоям. Эх, да что уж говорить...
То-то были времена ))))
