Запеканка из тыквы

Вот из этого богатства, которое лежит у меня под кроватью, мы сегодня приготовили запеканку

Ингредиенты:

- тыква 800 г

- 2 яйца

- 100 мл молока

- 2 ст.ложки муки

- 2 ст.ложки манки

- 2 ч.ложки сахара

- 50 мл растительного масла

Итак, приступим:

Тыкву очистить от кожуры, семян и натереть на крупной терке. Слегка отжать

Замесить тесто из яиц, сахара, молока, муки, манки и масла

Смешать тыкву с тестом и выложить в форму

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-50 минут

У меня получились вот такие мишка и слоник