Размышления о куриных желудочках))))
Сегодня готовила еду на завтра. Обычное дело ,ведь, в двенадцать ночи!))Муж спит ,приполз с работы еле-еле,уставший, поел и сросся с диваном. А я готовила. Попались мне в супермаркете куриные желудочки. И стала я о них думать.
Тушу их, вкусно пахнет. А я думала о том ,что клево, что можно пойти в магазин и купить отдельно килограмм сердечек или тех же желудочков. А раньше так было нельзя. Не знаю ,у кого как, но в моем детстве этого не было. Я выросла в маленькой южной станице, на окраине России. У нас почти вся станица была из частного сектора. Наша красавица-Станица раскинулась посреди бескрайней южной ставропольской степи. У нас было немного хозяйство, чтобы каждый день было пару яиц и раз в неделю-две зарубленная курица или утка. Троих детей надо было выкормить. Я смотрю на своего малого ,на племянника и понимаю ,что их уже ничего не удивляет. Я могу купить ему в течение недели столько сладостей ,сколько я ела в течение наверное, месяца ,а может и большего времени. Те лихие 90, все помнят.И родители не ленились, они впахивали, пытались заработать на развлечения, на вещи, на еду. Но в те дни все равно не было у нас такого гастрономического изобилия. Может поэтому я до сих пор не могу ранводушно пройти мимо шоколадки. В детстве мне казалось ,я бы съела целую упаковку сникерсов, а один!сникерс делился на 5 равный частей, всем членам семьи! Да, так тоже было. Так вот вернемся к нашим баранам, вернее, желудкам. Желудок у курицы или утки один. А значит он маленький и достанется не всем. Мы договаривались ,кому сердечко ,кому печенку, кому желудочек. Глупо. Нищета? Я счастлива ,что знаю цену еде ,деньгам, сладостям. Я знаю ,что деньги не растут на ветке. Но все-таки здорово, что то время только позади ,что можно купить практически все из еды и одежды ,полететь на выходные в Прагу или на шопинг в Милан!
