Суши сыроедческие!
красный сладкий перец несколько ломтиков
огурец ломтиками очещенный
маленький помидор
Начинка:
50 гр. грецких орехов
половина красного сладкого перца
половина авокадо
1 зеленый лук
2 ст.л. кокосового молока
Размельчить в блендере грецкие орехи, красный сладкий перец, зелёный лук (я добавила совсем немного репчятого лука) и авокадо, добавить кокосового молока. Выложить полученное пюре на листы капусты для суши положить проростки, огурец чищенный, перец сладкий, всё порезать ломтиками помидорки, порезанные кольцами и завернуть в трубочку.