Вчера смотрела ночью "Я -дракон". И маму усадила смотреть.
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
Долго, девчонки, читать, но интересно) Триллер из жизни) Про странную меня и странного мужчину. Добро пожаловать под кат.
Дочь меня шокировала в некотором роде пару дней назад. "А почему папа не приходит к нам со своей дочкой?" "Она ему не дочь!-резко ответила я. И добавила -И тебе не сестра!" Но тут же великодушно разрешила "Но вы вполне можете дружить. Но дочь у папы одна-это ты".
Дочка внимательно слушала и молчала. По глазам было видно, что думает что-то, о чем не считает нужным мне говорить.
Вспоминаю со стороны этот разговор. Двоякие чувства. с одной стороны я сказала все как есть, ничего преступного. Но с другой...Нет, ну а как ? что я должна была сказать? Если у той девочки действительно свой папа.
10 января. Мы приехали. Родители прошли вперед. Бывшая свекровь громко щебетала, было шумно и как-то празднично, накрыт стол, дочка прыгает, не умолкает ни на минуту. Мы начали ужинать, разговор шумный и активный.
Я не была здесь полгода. Но что-то изменилось. Встала из-за стола. Пошла по комнатам. Они были уставлены вещами. Вещами моего прошлого-из той квартиры, где я была замужем. Где я жила с ее сыном. Шкаф в прихожей. Компьютерный стол, диваны, стенка, часы по стенам, наши фото в рамочках, коврики, покрывало на кровати... Я ходила из комнаты в комнату, они все были наполнены этими вещами-вещами моего отжитого прошлого. Я ходила как между призрачных явлений, боясь дотронуться до них, как до покойника... Из кухни доносились шумные голоса.
Наконец, я решилась и почти насильно сила в уголок дивана, где когда-то по полдня проводила с новорожденной малышкой на руках. Села, сложила руки лодочкой, осторожной качнула несколько раз, прислушиваясь к своим ощущениям... Я не ощутила щемящего чувства, того, которого боялась. Было чувство настороженности, тревоги. И всё. Встала. Прошлась еще раз по комнатам. Прибежала моя дочь. "Помнишь?"-спросила я ее, указав на наш балдахин, некогда покрывавший кровать в спальне. Дочка взглянула на меня удивленно и честно ответила: " Нет". Указав на диван, спросила "Помнишь, он был в нашей квартире?" Она снова ответила нет и обняла меня.
От этого стало чуть щемяще, но как-то легче. Ничего из той жизни нет. Есть только моя дочь. Прекрасные родственники. И мой новый мужчина. И мой отпуск. Все не просто будет хорошо. Оно уже становится хорошо. Верю-верю!!
-Кто написал сказку "Русалочка"?
-Не знаю.
-Вспоминай!
-Я знаю только Пёдара Ильича Чайковского)))))))))
Снова надо идти промывать ушки, слышит плохо. Спрашивает:"Как врач-то называется, я забыла? Хилорог?" 
В сад нужна была поделка из овощей (тема года-овощи). Вспомнила на ночь глядя. Из овощей имеем: кусок капусты, морковину и луковицу. И вот-оля-ля-ля)) 
Достали масляную пастель и решили порисовать! Этот урок-мастер-класс есть в Интернете. Но, вроде, неплохо у нас получилось! В 3 захода, правда. Потому как уставал малыш на одном месте сидеть.
Хорошего воскресного дня!! А мы еще на выставку сходим сегодня)
