Наше уютное Рождество 2023
В этом году мы решили, что отметим сами дома. Я в первый раз готовила утку в духовке - получился, как говорит Зубарев, отвал башки)) Очень переживала, что маринад не очень будет, но всё удалось🥳 Мы решили, что оливье будет на Рождество, а на Новый год наша любимая невеста 🥰😋 Ещё сделала салат с крабовыми палочками, антипасти и маринованные грибочки из русского магазина:
Полина флиртует:
И старшенькие:
В этом году под Ёлочкой у нас появился наконец-то Дед Мороз:
А вот так в целом выглядит наше рождественское настроение:
Этого гномика Мелисса сделала в школе:
А Мири звезду:
Наш балкон:
Лучший ответ
Наиля
С Рождеством 🙏🎄🥂 девочки чудо 🌺🌺🌺 я тоже утку люблю запекать 🥰 но в этом году будет огромный гусь у меня сегодня притащила домой
25.12.2023
Ответить
Аня
Наиля , спасибо большое 🥰
честно, мне гусь больше по вкусу нравится, но я пока боюсь за него "браться"
25.12.2023
Ответить
Наиля
Аня, если утка удалась , то с гусем проще) только его дольше томить надо в духовке🥰 и разморозить правильно я за сутки из морозилки в холодильник сначала , потом при комнатной температуре , маринадом на пару часов и в духовку , поливаю соком каждые минут 15 который выделяет чтобы не пересох .. так пару часов .. и красота и вкусно
25.12.2023
Ответить
Аня
Наиля , спасибо за подсказку 🥰 Утку я тоже мариновала, но запекала в рукаве 1,5 часа при 170 градусах. Гуся наверное часа 2 в духовке готовить?
25.12.2023
Ответить
Наиля
Аня, да в духовке при 180 , ножом переодически протыкаю как кровь перестаёт идти значит готов. Но обязательно поливать соком который выделяет
26.12.2023
Ответить
Alina Mishutina
С Рождеством вас всех! Очень красивый и уютный праздник! Невесту взяла на вооружение)) я как-то индейку запекала на Рождество, помню, как мариновала в огромном тазу и переворачивать ночью вставала, чтобы вся пропиталась))
26.12.2023
Ответить
Аня
Alina Mishutina, зато вкус того стоил, я уверена😊 У меня утка 5 часов мариновалась.
Салат офигенный. Можно нижние слоя местами менять, можно без курицы делать. Иногда я отделяют белки от желтков, и на верхний слой свеклы тру белки (желток тоже тру, как обычно между слоями сыра и картофеля). Когда гранатом посыпаешь, то красное на фоне белого выглядит супер.
26.12.2023
Ответить
Аня
Мила, отварная куриная грудка, тёртый сыр, тёртые: яйца, картофель, морковь и свекла; в таком порядке выложить слоями, каждый слой смазать майонезом, а верхушку усыпать гранатовыми косточками. Дать настояться, я всегда этот салат накануне делаю. Слои яиц, картофеля, моркови и свеклы можно немного посолить.
25.12.2023
Ответить