@annetka_11 (Anutka) — дневник на Babyblog.ru

Anutka

38 лет Красноярск, Россия

На сайте с 28.12.2010, последнее посещение — 13 лет назад

Добавить заметку

записи

друг

подписчиков

Год

2010

2012

Месяц

Январь

Февраль

Март

Выбрать все Редактировать

Чичевица, кто бы мог подумать... :) Чечевица является одним из немногих продуктов питания, в котором есть почти все, что нужно нашему организму. Плоды чечевицы более чем на треть состоят из белка – по своим питательным качествам чечевичный белок ничем не уступает мясному. К тому же, он намного легче усваивается нашим организмом и не имеет тех жировых компонентов, которые сопровождают мясной белок.Белок чечевицы содержит незаменимые аминокислоты, среди которых лецитин. Кроме того, зерно этого растения обладает интересным свойством – оно не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов (нитратов, радионуклидов и пр.). Благодаря этому, чечевица, выращенная в любой точке земного шара, может считаться экологически чистым продуктом. В одной порции приготовленной чечевицы содержится 90% рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты. Чечевица содержит растворимую клетчатку, которая улучшает пищеварение и отодвигает перспективу рака прямой кишки. Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы.Бобовое содержит изофлавоны, которые могут подавлять рак груди. Изофлавоны сохраняются после термообработки. Некоторые сорта чечевицы, в частности чечевица тарельчатая, понижают уровень сахара в крови больных диабетом. Бананы в творожке Творожники с банановым секретом :) 200 ккал Готовятся в духовке - хорошая хрустящая корочка, а внутри мягкое и ароматное банановое пюре.Рецепт:творог нежирный 200 гбольшой спелый банан 1 шткурага, чернослив 7-10 штяйцо 2мука льняная 1 ст ложки мука пшеничная 1 ст ложкаразрыхлитель теста 1 щепоткаванилин по вкусуВ блендере измельчаем творог с черносливом, яичным белком, в конце добавляем муку, ванилин, разрыхлитель. Должна получится густая творожная масса, немного прилипающая к рукам, (это не страшно). Банан очищаем, режем на кружочки примерно 1 см.Духовка уже разогретая до 180 градусов, листик подготовлен ( если нужно смазываем маслом, либо пекарская бумага, либо коврик силиконовый).Далее самое интересное: берем бананчик, слегка его применаем в кулачке, но не сильно, как бы укругляя его, далее берем немного творожной массы и заворачиваем в нее банан, для придания ровности как бы скатываем шарик. Так со всеми дольками.Выпекаем мин 15, достаем и смазываем со всех сторон желтком и еще на мин 5-7.Готово!Бананового аппетита! :)

Удалить 0 записей?