перестала есть(((((

мясо даю) блендер хорошо перемалывает, прям в кашицу, главное чтоб не слишком густо было, а то сложнее перемолотит, и вот тогда могут и кусочки остаться) все еще и от мяса зависит- по грубее если оно-как грудка-то прям хорошо пойдет, а помягче- волокнами может остаться, но мелкими) Выбирайте, чтоб мощность хорошая у него была и все перемолит... у меня он уже старенький, вот и халтурит))))) тем более производитель какой-то незнакомый) и смотрите по емкости посудины- чтоб не слишком большая была, а то получится что только помногу можно будет делать)

про творог--кефир беру, где-то стакан наливаю в маленькую кастрюльку(она у меня как раз на стакан) и подогреваю... постепенно он с краев начнет сворачиваться... вот когда уже см на 2-3 от края свернется, тогда перемешаю(только не сильно, а то у него хлопья сильно разделятся и могут как бы грубее что ли стать) и прям вот с полминутки-минутку еще погрею и в капроновый мешочек все сливаю... сыворотка стечет. а творог в нем останется... вот на крючок повешу, он стечет и в блендер его... перед этим примерно полбанана в блендере прям в кашицу измельчу и потом еще с творогом все измельчу... получается прям как творожок дет)

кефир беру молочный гость. до этого брала белую долину- из него творог крупинками получается( может перегревала конечно, если перегреешь- он станет жестким и крупинками будет, когда перемолится) так что еще и от кефира зависит) но это на теории так сложно. на практике- не больше 5-ти минут) 1-2 раза сделаете и все поймете)))