Сыктывкар
Девочки, помогайте!
На Новый год идем к друзьям. Договорились - каждый делает дома по 2 салатика (нас 3 семьи собирается).
Не знаю, что мне сделать. Банальное не хочется, а читаю рецепты и не понимаю, как можно совмещать некоторые продукты!
Может кто-то готовил необычные салатики и вам понравилось? Скиньте рецептик, а?
Спасибо за вашу поддержку!!! Обязательно попробую!!!!!
Тверь
Печеночный салатик:
1. печенка (снять пленку, ошпарить кипятком, порезать на пластинки, а затем на кубики, снова ошпарить, потом пожарить до готовности)
2. лук (нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета)
3. соленые или маринованные огурцы (лучше первые, нарезать тонкими ломтиками)
Все смешать и заправить майонезом (лично мне после этого салатика и шубу не надо (а ее я обожаю))
Могу предложить закуску:
1. Болгарский перец (фаршируется)
2. Масло сливочное (комнатной температуры)
3. Сыр (натереть на терке)
4. Майонез
5. Рубленный укроп
6. Пару зубчиков чеснока измельченных или раздавленных (соль, перец по вкусу)
Все компоненты кроме перца хорошо перемешать, и начинить ими перчик, поставить в холодильник, чтобы застыло, перед подачей на стол, перец порезать на кружочки
Также можно сделать рулетики из ветчины: тертый сыр, майонез, чеснок (соль, перец по вкусу), все перемешивается и укладывается на ветчины, а потом закатывается в рулетик (чтобы не разъехались я их зубочисткой закалываю)
1) картошка на терке
курица мелко
грибы маринованые
сыр немного на терке
ананасы
майонез, а сверху остуженую спассированую морковь с луком
слои можно менять как хочется, очень сытный
2) яйца, крабовые палочки, грибы маринованые, рис, соль, майонез и обязательно перец черный молотый
Сыктывкар
в 1 салате - курица какая? копченая?
И в обоих салатах - грибы маринованные - любые? или только шампиньоны?
Ставрополь
вкусный проверенный салат, вместо маслин кладу огурчики и креветки сама варю и чищу, очищенные не покупаю. и готовлю цезарь, если рецепт цезаря интересует напишу, он длинный, но готовиться быстро
Сыктывкар
скачала себе рецептик - спасибо! Выглядит здорово!
Цезарь жду, такой салат тоже никогда не готовила
Ставрополь
Ингредиенты
пекинская капуста - 1 качанчик(берем только зелень)
куриная грудка или слабо соленая семга или форель
перепелиные яйца
помидорки черри
сыр пармезан
сухарики
соус
Капусту шинкуем. Куриную грудку я солю и обжариваю на масле (слив+оливковое) обваляв ее в специях по вкусу. Если с рыбкой то ее мелко порезать. Яйца отварить, почистить порезать на пополам. Сыр натереть на мелкой терке. Сухарики я сушу сама: сначала готовлю чесночное оливковое масло (мелко-мелко нарезаю чеснок целую головку высыпаю в стаканчик и заливаю олив. маслом, мин. часа на 3, можно сделать на кануне, беру хлеб для тостом режу, и на сковороду наливаю чесноч. масло + слив. обжариваю, и доготавливаю сухари в духовке.) Соус делаю как в предыдущем салате. смешиваю майонез, мне нравиться махеев с лим. соком, и сметанку, лимонный сок, пробую чтоб было вкусненько, кому как, кто по кислее любит, кто по солонее. Беру большую тарелку и начинаю в нее набрасывать слоями, но не так как на сельдь под шубой, у меня слои не плотные
слой капуста-рыба или курица-соус-сухарики-сыр-яйцо соус-помидорки- снова, но не важно что в каком порядке, это уже фантазия, пока все ингредиенты не закончатся, самый верхний слой сыр, украшаю салат помидорками и яйцами.
Энгельс
На днях ели "Царскую шубу." с семгой.Оч.понрвилось. На НГ сделаю обязательно.Рецепт можно в инете поискать
Сыктывкар
Блин, я хорошо готовлю, но сейчас чувствую себя тупицей какой-то!!!!
