жду девочку, 33 неделя Сыктывкар

рецепты

Мама девочки (14 лет) Тверь

Печеночный салатик: 1. печенка (снять пленку, ошпарить кипятком, порезать на пластинки, а затем на кубики, снова ошпарить, потом пожарить до готовности) 2. лук (нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета) 3. соленые или маринованные огурцы (лучше первые, нарезать тонкими ломтиками) Все смешать и заправить майонезом (лично мне после этого салатика и шубу не надо (а ее я обожаю)) Могу предложить закуску: 1. Болгарский перец (фаршируется) 2. Масло сливочное (комнатной температуры) 3. Сыр (натереть на терке) 4. Майонез 5. Рубленный укроп 6. Пару зубчиков чеснока измельченных или раздавленных (соль, перец по вкусу) Все компоненты кроме перца хорошо перемешать, и начинить ими перчик, поставить в холодильник, чтобы застыло, перед подачей на стол, перец порезать на кружочки Также можно сделать рулетики из ветчины: тертый сыр, майонез, чеснок (соль, перец по вкусу), все перемешивается и укладывается на ветчины, а потом закатывается в рулетик (чтобы не разъехались я их зубочисткой закалываю)

21.12.2011

Ответить

Анюта

Мама девочки (14 лет) Сыктывкар

а печень чью лучше брать?

21.12.2011

Ответить

Milleniya

Мама девочки (14 лет) Тверь

я делаю из говяжьей

21.12.2011

Ответить

JJulia

1) картошка на терке курица мелко грибы маринованые сыр немного на терке ананасы майонез, а сверху остуженую спассированую морковь с луком слои можно менять как хочется, очень сытный 2) яйца, крабовые палочки, грибы маринованые, рис, соль, майонез и обязательно перец черный молотый

21.12.2011

Ответить

Анюта

Мама девочки (14 лет) Сыктывкар

в 1 салате - курица какая? копченая? И в обоих салатах - грибы маринованные - любые? или только шампиньоны?

21.12.2011

Ответить

JJulia

курица отвартная, грибы я везде шампиньоны кладу

21.12.2011

Ответить

Yulia

Мама девочки (14 лет) Москва

А я курицу когда копченую, когда отварную режу, и так и так очень вкусненько!!!

21.12.2011

Ответить

Yulia

Мама девочки (14 лет) Москва

Первый салат супер! Наша семья его обожает, главное сытный!

21.12.2011

Ответить

Софийка

Мама двоих (21 год, 14 лет) Ставрополь

http://www.povarenok.ru/recipes/show/11246/ вкусный проверенный салат, вместо маслин кладу огурчики и креветки сама варю и чищу, очищенные не покупаю. и готовлю цезарь, если рецепт цезаря интересует напишу, он длинный, но готовиться быстро

21.12.2011

Ответить

Анюта

Мама девочки (14 лет) Сыктывкар

скачала себе рецептик - спасибо! Выглядит здорово! Цезарь жду, такой салат тоже никогда не готовила

21.12.2011

Ответить

Софийка

Мама двоих (21 год, 14 лет) Ставрополь

Ингредиенты пекинская капуста - 1 качанчик(берем только зелень) куриная грудка или слабо соленая семга или форель перепелиные яйца помидорки черри сыр пармезан сухарики соус Капусту шинкуем. Куриную грудку я солю и обжариваю на масле (слив+оливковое) обваляв ее в специях по вкусу. Если с рыбкой то ее мелко порезать. Яйца отварить, почистить порезать на пополам. Сыр натереть на мелкой терке. Сухарики я сушу сама: сначала готовлю чесночное оливковое масло (мелко-мелко нарезаю чеснок целую головку высыпаю в стаканчик и заливаю олив. маслом, мин. часа на 3, можно сделать на кануне, беру хлеб для тостом режу, и на сковороду наливаю чесноч. масло + слив. обжариваю, и доготавливаю сухари в духовке.) Соус делаю как в предыдущем салате. смешиваю майонез, мне нравиться махеев с лим. соком, и сметанку, лимонный сок, пробую чтоб было вкусненько, кому как, кто по кислее любит, кто по солонее. Беру большую тарелку и начинаю в нее набрасывать слоями, но не так как на сельдь под шубой, у меня слои не плотные слой капуста-рыба или курица-соус-сухарики-сыр-яйцо соус-помидорки- снова, но не важно что в каком порядке, это уже фантазия, пока все ингредиенты не закончатся, самый верхний слой сыр, украшаю салат помидорками и яйцами.

21.12.2011

Ответить

Анюта

Мама девочки (14 лет) Сыктывкар

Спасибо!!!!!

21.12.2011

Ответить