Москва
Сделала сегодня такое и сама даже ложечку съела с чаем:) мне очень понравилось:)
1кг тыквы, 1 лимон, 1 апельсин, 850г сахара
Перекрутить все на мясорубке, добавить сахара и ждать, когда все растворится, разлить по банкам:)
Варить не нужно - храниться будет и так хорошо, а из-за отсутствия варки все витамины останутся в целости и сохранности.
Москва
на фотке смотрится весьма аппетитно! Я даже облизнулась - при своей врождённой нелюбви к тыкве (ем всё, кроме тыквы). Но, будь рядом со мною такое блюдо - непременно бы попробовала!
Москва
а она там практически не чувствуется из-за присутствия лимона и апельсина:))) так что и правда, очень вкусное варенье:)
Москва
)))) я даже не знаю, откуда у меня такая нелюбовь к тыкве с раннего детства... В более старшем возрасте заставляла себя съесть тыквенные блюда (компоты, в основном). Но без энтузиазма... А здесь на фото ну так аппетитно выглядит вареньице... ммм!
Москва
а я тоже не очень-то тыкву люблю.. вот в вареном, печеном виде мне ее вкус вообще не нравится.. а тут и сам рецепт такой, да сама тыква попалась хорошая - арбузом пахла:)
Алеся, я наконец-то его сегодня сделала. Дочка тоже сказала- что арбузом пахнет. Но получилось оно очень жидкое. Так и должно быть или я что-то не так сделала? Может жидкость с тыквы и апельсина-лимона надо было слить? Из меня такая кулинарка)))
Москва
да, так и должно быть, оно ведь не вареное, поэтому жидкость не выпаривается и не густеет
на фотографии смотрится как густое))) я с чаем съела целую плошку, теперь сижу , как кошка беременная
Москва
а я дала стечь жидкости для фото:))) а сейчас сижу думаю, может мне его теперь еще поварить.. а то в сыром виде мне с него нехорошо стало.. нельзя мне пока такого еще:( а так аппетитно стоит манит баночка..
Москва
О! А у меня как раз на балконе лежит почти целая тыква, не знала что уже еще с ней сделать. Каши, варить и парить уже пробовали :) Нужно попробовать ваш рецептик :) Думаю с тостиками на завтрак будетздорово. Алеся, спасибо!
Красный Луч
Спасибо за рецепт.Очень наверно вкусно,у меня как раз есть тыква, я уже что с нее не делала,и пекла и варила,и сок делала,а вот о таком рецепте не знала,в тыкве ведь много витамин ,а еще добавить туда апельсин и лимон то вообще клад витаминов :)
Ух ты! А я как раз вчера тыкву купила и не знаю, что с ней делать))) Завтра обязательно попробую. Спасибо большое за рецепт, Алеся!
Десногорск
Смотрится аппетитно! еще из кабачка подобное варенье варят, знаю. тоже очень вкусно получается!! а сколько банок надо брать? литровой хватит? сделать хочу завтра
Москва
а я еще не разливала, ну где-то литра 2 с копейками в общей сложности
