взято тут
Берем куриное филе и мелко нарезаем.
Затем натираем на терке морковь и лук.
Всe смешиваем и добавляем яйцо, муку, а также соль, перец и можно немного зелени (я добавила свежезамороженный зеленый лук и укроп) и перемешиваем.
Формируем котлетки и на сковороду, можно хорошо обжарить с двух сторон и готово!
- Филе куриное (по весу 1 кг) — 6 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 1 ст. л.
- Соль (+ перец)
- Зелень