Девочки , замороженные овощи ???

Девочки , подскажите , после баночек пюре , вы покупаете овощи замороженные ? Я про цветную капусту и брокколи например ? Малышу 8,5 месяцев хочу начать готовить уже во всю сама .. сколько по времени варите эти овощи ? И допустим морковь ? Кабачок ? Картошку ? И как вы даете , кусочками в виде размятия вилки ?