Рулет-омлет с сырком и чесноком

4-5 яиц взбить
+ пол маленького тюбика майонеза
2 ст.л.молока
1 ст.л.муки
Все взбить венчиком.
Лист застелить перагментной бумагой (я беру "Фрекен-бок"), смазать растительным маслом, вылить готовую массу и в разогретую духовку.
Печется очень быстро.
Приготовление начинки:
1 плавленный сырок трем на терку,
+ оставшиеся пол тюбика майонеза,
примерно 3 небольших зубчика чеснока (на вкус). Все размешиваем.
На готовый рулет

намазываем начинку и скручиваем.