Ни разу не задумывалась о побочном эффекте куллинарных Дана занятий. А он есть. Эффект. Список того, чего он согласен есть, расширился. Не то чтобы значительно. Но все же. Сегодня в список попали пельмени. Всего-то надо было отправить на кулинарные занятия без завтрака.... И по итогам в рацион включились всяко разные продукты, и Дан сам делает себе салат из огурцов-помидоров-зелени без лука. Очень удобно. И пельмени тоже сам рвется лепить...
Мама троих (13 лет, 11 лет, 4 года)
Братислава
Мой трехлетка требует пельмени при каждом удобном случае вот уже полгода. И это в стране, где они не продаются. Аааааа. Чтобы слепить два кг пельменей нужно потратить три-четыре часа своего времени
0
09.06.2018
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Юрмала
Угу, проходили такое в Германии с гречкой...
А у меня даже этой ерунды нет для пельменей, железяки такой с дырками.
Реально полдня надо?? Я с детства пельменей не делала... и не ела их уже лет 15...
0
10.06.2018
Ответить
Мама троих (13 лет, 11 лет, 4 года)
Братислава
ну я ж вручную их леплю. Пока тесто замесишь, пока оно постоит, пока начнёшь раскатывать, кружки делать, мясо брать, лепить, откладывать. Я обычно делаю на кг мяса кг теста. В итоге чуть больше двух получается, так как муки докладываю. А времени куча просто. Прошлый раз почти четыре часа лепила. С мужем чуть быстрее.
0
10.06.2018
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Юрмала
А чего руками? Эту штуку с дырками не используешь? 1 круг теста на эту дырявую железяку кладешь, раскладываешь фарш в дырки, другим пластом накрыаваешь, скалкой прокатываешь и готово 30 с лишним штук. Я думаю такую железяку найти где-нибудь. Покупные я как-то с подозрением...
0
10.06.2018
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Юрмала
надо завести :) мне бабушка наша обещала отдать.
https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss_2?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&url=search-alias=aps&field-keywords=dumpling+mold
0
10.06.2018
Ответить
Мама троих (13 лет, 11 лет, 4 года)
Братислава
А чего не ешь? Не любишь? Пельмени вкусно, правда покупные надо искать, чтобы вкусно было. А свои или другие домашние - обычно всегда аппетитно и знаешь, что мясо нормальное, а не соя
Ещё и себестоимость низкая. Кг муки пол-евро. Кг мяса около 5. Получается 2 кг пельменей за , ну пусть будет 6 евро. Лук, специи, яйцо я не считаю.
А так, если покупать у мастериц, то 1 кг пельменей стоит от 8-10 евро. То есть Экономия почти в 2,5 раза.
Хотя у тех девочек вкусно и если сын прямо истерит, то езжу к ним покупаю
0
10.06.2018
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Юрмала
Не, я бы ела. Муж не ест, и Дан не ел. Компании нет, я их и не ем :)
0
10.06.2018
Ответить
Мама троих (13 лет, 11 лет, 4 года)
Братислава
Значит тебе много-то и не надо. Ориентировочно два кило это 12 порций. Ну, раз в неделю это три месяца
0
10.06.2018
Ответить