Как понять, что АБКМ прошла?

У нас абкм, где то с 3х месяцев, не едим молочку вообще, были все проявления сразу - и отеки лица и горла, и дерматит, и крапивница. Сейчас нам 2г7мес, я стала замечать, что иногда стащит что нибудь, где есть молоко в составе, но реакции никакой. Хотелось бы проверить, но страшно, аллерголога в городе нет, подскажите кто как начинал вводить молочные продукты после абкм? В каком количестве пробовать? нужно ли перед этим давать антигистаминные?