День учителя ) решили вместо букета подарить учителю торт. шоколад на кипятке и шоколадный ганаш, малина и голубика. Попробовала белую глазурь - верх получился чудесно , подтёки на боках хотелось бы потолще .. надо экспериментировать с разным шоколадом видимо ).

Очень нравится этот рецепт,капкейки получаются мягкими, ароматными) тают во рту. Часто готовлю для детей.

Молочные продукты в чистом виде мой организм принимать отказывается. Но можно его обмануть, припрятав, творог, например, в выпечку :) Показываю творожные кексики, шолпан, запеканку в мультиварке.