Мама двоих (11 лет, 1 год)
Омск
Я монстр...
...
Честно, честно... хотела наварить всего 4 банки лечо... и чет малек ошиблась... в итоге, наварила 10 банок+миска на съедение... 
И так, на сегодня в нашем арсенале:
28 3-х литровых банок компота
8 2-х литровых банок огурцов с помидорами
7 литров соленых груздей
и баночка соленых валуев (готовила их первый раз в жизни... не знаю, что получится... но помню, у бабули они были просто изумительные)
4 пакета намороженных белых и подосиновиков
2 морозильные камеры намороженных кабачков
пару пакетов намороженных ягод
пару пакетов зеленой фасоли
По плану осталось сделать всего ничего:
отжать сок из ранеток с 3-х яблонь
сделать баночек 7-8 хреновины
4-5 3-х литровых банок компота из облепихи
и еще парочку банок огурцов...
Ффффобственно фффсё... Ну, и по ходу пьесы, форс-мажоры из портящихся продуктов...
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Казань
меня уже тошнит от заготовок в этом году10 3-х литровых банок компота20 банок от 1л до 0,5 л вареньев и джемов10 банок лечо8 банок аджикибанок 15 разных от 2л до 0,7 огурцов, огурцов с помидорома и ассорти из овощей3 банки вишни без косточек в собственном соку4 кг сушеной вишни20л вишневого вина (от вишни в этом году меня вообще тошнит - ибо более 60кг ее привалило)сейчас сезон яблок -закатываю сок из оных (тихо начинаю ненавидеть яблоки) и кабачковая икра пока было сделано 3 банки но мы их съели, так что кабачковый сезон у меня и еще на очереди хреновина .с каждой новой закатаной банкой торжественно клянусь что она последняя, ан нет ....а впереди кстати еще грибы, пойду повешусь.
0
24.08.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 13 лет)
Омск
... Оль, первую и последнюю строчки вычеркиваем... Твои посты меня всегда вдохновляют что-нить покашеварить 
Сейчас привезла 5 ведер ранеток - буду сок отжимать... А ты как его готовишь, чтобы он на зиму остался?
0
25.08.2013
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Казань
через соковыжималку пропускаю, потом через 4 слоя марли чтоб мякоть убрать и в кастрюлю на плиту (ничего не добавляя -никакого сахара!), довожу до кипения и по стирилизованым банкам, все!
0
25.08.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 13 лет)
Омск
Олечка, а еще вопрос... Ты закрученные банки с соком где хранишь? Обязательно это должно быть холодное место?
0
27.08.2013
Ответить
Мама двоих (24 года, 13 лет)
Волгодонск
А я, к сожалению, ничего не купорила в этом году....в связи с чем хочу объявить себе выговор)))) Ну нет у меня времени...капец....до 15 числа ещё съехать с квартиры в дом надо, мама трындит каждый день: "Начинай вещи потихоньку перебирать и в коробки складывать"...А мне просто НЕКОГДА...стыд мне и позор
0
26.08.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 13 лет)
Омск
Ой, Юльк... ну с твоим графиком жизни тебе все прощается! Бывают же и деловые мамы - ты из их разряда... Ниче, заработаешь денежку и купишь уже готовые соленья
0
27.08.2013
Ответить
Мама двоих (24 года, 13 лет)
Волгодонск
готовые не такие вкусные, как свои)))) за то я сегодня борщ сварила в мультеварке))))
0
27.08.2013
Ответить
Мама двоих (24 года, 13 лет)
Волгодонск
Ой)))) я не туда написала)))) Извините))))
0
26.08.2013
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Омск
бооооже какая ты умница!!! * снимаю шляпу)) мне терпячки не хватает)))
0
23.08.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 13 лет)
Омск
... Сама поражаюсь... Вроде максимум по часу в день затрачивала раз-два в неделю, а столько всего наготовилось...
0
24.08.2013
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Омск
кррруть)) мне завтра два ведра грибов припрут - вот сидю, гадаю, чего с ними делать)) 
0
24.08.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 13 лет)
Омск
Если благородные, можешь просто нарезать свежие и в морозилку по пакетам... Ммммм, зимой, да с картошечкой...
0
25.08.2013
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Омск
о! отличная мысль! так и сделаю, спасибо!))))
0
25.08.2013
Ответить
Мама мальчика (13 лет), планирую беременность
Петрозаводск
Ааааааааааа, офигеть. Ну ты хозяюшка, преклоняюсь. От груздей слюни потекли 
0
23.08.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 13 лет)
Омск
Вот теперь, Юль нечего скромничать! У вас там, наверное, своих грибов выше крыши
0
23.08.2013
Ответить
Мама мальчика (13 лет), планирую беременность
Петрозаводск
Да, с грибами тут полный порядок. А вот грузди год на год не приходится. Для меня белые грузди самый деликатес:)
0
23.08.2013
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Тверь
Блин, надеюсь я тоже,когда-нибудь доживу до заготовок
0
23.08.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 13 лет)
Омск
Раз так говоришь, значит где-то прячутся в тебе задатки... Я сама начала делать заготовки не так давно, когда бабушек не стало и с ними исчезли и вкусняшки...
0
24.08.2013
Ответить
