Devochki,eto ne agitatsiya,prosto prochitajte,komu interesno...
«Моя единственная мечта – служить. Всеми способами, всеми способами. Даже во время своего последнего вдоха».
«Главное – это быть наполненным Богом. Бог, Бог, Бог. Единственной темой жизни должен быть Бог. И тогда вы увидите ее волшебство».
Пуджа Свами Чидананд Сарасватиджи
ВЕГЕТАРИАНСТВО: НОВЫЙ СВЕТ, НОВАЯ ЖИЗНЬ.
(глава из книги «Капли нектара», собрание учений Пуджа Свами Чидананд Сарасватиджи Махарадж (Муниджи), второе издание)
«Учить ребенка не наступать на гусеницу для ребенка ценно так же, как и для гусеницы».
В жизни мы часто делаем выбор, даже не спрашивая «почему?» Например, в какую религию мы верим, каковы наши ценности, что мы едим… Возможно, мы просто продолжаем жить так, как нас учили; возможно, мы автоматически приняли выбор наших родителей. Или, возможно, мы протестуем против того, как нас вырастили: родители сделали свой выбор, поэтому мы делаем противоположный ему. В любом случае, мы редко находим время правдиво посмотреть, почему мы живем именно так, а не иначе.
В этой статье я хочу воспользоваться возможностью объяснить, почему мы, индусы, живем как вегетарианцы. Я хочу рассказать о глубоком значении, стоящим за тем выбором, который мы делаем каждый раз, когда кладем пищу в свой рот. Часть причин сегодня осталась той же, что и тысячи лет назад, когда были написаны наши писания. Однако многие причины напрямую связаны с миром, в котором мы живем сейчас. Хотя вегетарианство всегда было правильным с моральной и духовной точки зрения, сегодня смысл этого намного больше. Сегодня это обязательный, категорический выбор для любого, кому не безразлично благополучие Матери Земли и всех живущих на ней людей. Сегодня это не только решение, имеющее отношение к религии. Скорее это единственный способ, которым мы можем надеяться ликвидировать голод, жажду, гибель тропических лесов и потерю ценных ресурсов. Другими словами, это наиболее значимая вещь, которую каждый мужчина, женщина или ребенок могут делать ежедневно в знак любви и небезразличия к земле и всему человечеству.
В первую очередь я обращаюсь к причинам духовным, потому что мы входим в третье тысячелетие, и что нас спасет, так это наша духовность и нравственность. Затем я расскажу о важных экологических аспектах того, почему мы должны перестать есть мясо. И в самую последнюю очередь я буду говорить об общеизвестных причинах, которые касаются здоровья, почему с этой точки зрения следует принять вегетарианство.
ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ВЕГЕТАРИАНСТВА
На санскрите есть фраза, которая означает, что наше тело является храмом Бога. Не делайте из него могилу. Когда кто-то спросил Джорджа Бернарда Шоу, почему он не ест мяса, он колко ответил: «Я не хочу, чтобы мое тело было кладбищем».
Бог дал нам прекрасное тело, чтобы в нем жить. Это воистину чудесно, когда мы останавливаемся, чтобы задуматься обо всех тех вещах, которые наше тело может делать. Мы совершаем грех против человечества и грех против нашего создателя, когда используем наши тела для того, чтобы причинять вред другим. Поедание мяса – это один из наиболее распространенных способов совершения такого греха.
В каждой религии есть заповедь, говорящая: «Поступай с другими так, как ты бы хотел, чтобы они поступали с тобой», и я не верю, что какая-нибудь религия проводит различия между людьми и животными в контексте «другие». Нам не просто сказали: «Поступайте с людьми…» Слова ясны: «Поступайте с другими…».
Из этого мы должны заключить, что Бог подразумевал всех других, всех наших братьев и сестер, которые живут на Матери Земле.
Вдобавок, в большинстве религий есть заповедь против убийства. И опять мы заново переписываем слова Бога. Он говорит: «Не убий» и мы решаем, что Он, должно быть, имел в виду только людей. Как мы можем называть себя религиозными или духовными существами, если мы не можем следовать даже прямым заповедям Бога, если мы подстраиваем его слова под наш образ жизни?
НАСИЛИЕ В ЖИЗНИ И В СМЕРТИ
Одним из ведущих принципов духовной, добродетельной жизни является ahimsaa, или ненасилие. Придерживаясь этой из одной основных истин, Ганди-джи принес не только независимость, но также и истинный свет свободы в Индию. Это очевидно, что убийство животного является насилием. Но, несмотря на это, возможно, более насильственным, чем день смерти, являлись многочисленные дни их жизни. Животные, которых растят для потребления, значительно отличаются от животных, которых растят как домашних питомцев или для получения субпродуктов (например, молока от коровы). Теленок – это до боли душераздирающий, но убедительный пример. Телятина считается редким деликатесом у людей по всему миру. «Нежные телячьи котлеты» часто являются самым дорогим пунктом в меню. Но если мы посмотрим на то, каким путем эти животные стали такими нежными, мы обнаружим, что истинная цена этого блюда намного больше, чем ресторанные расценки.
Телятина – это мясо новорожденной коровы, которую отделили от матери сразу после рождения. Коровы, как дающие молоко и кормящие грудью млекопитающие, имеют сильные материнские инстинкты. Это не простое совпадение, что индусы почитают корову как мать. Мать корова будет держать своего теленка рядом с собой долго после рождения, будет присматривать за ним, защищать его, учить его постоять за себя. Но этих новорожденных отрывают от их новых матерей. Я слышал от людей, которые ходили на скотобойни, - в противоположность тому, что люди скажут тебе – мать и теленок рыдают в агонии часами после того, как их оторвали друг от друга.
Но суть в том, что у новорожденных не развита ни одна мышца. И если они будут стоять рядом с матерьми, их ноги разовьют мышцы. А мышцы очень жесткие; жир – мягкий и сочный. Жир – нежный. Трудность состоит в том, что если кто-то использует конечности, то в них развиваются мышцы. Поэтому единственный способ предотвратить развитие мышц – это предотвратить использование конечностей. Поэтому этих новорожденных телят, плачущих по теплу материнской груди, хоронят в песке или запирают в ограничивающие коробки-ящики. Все их тела, вплоть до шеи, захоронены. Если вы когда-нибудь пробовали пошевелить ногой или рукой, которые зарыты в песке, то вы знаете, что это невозможно. Особенно, если вы новорожденный без развитых мышц. Их обильно кормят прямо в рот, больше, чем теоретически они должны съедать, поэтому они быстро набирают жир. Однако их не вынимают из песка или ящиков. И это длится не один день, не одну неделю, а многие месяцы, до тех пор, пока их не убьют и не продадут как «нежные телячье котлеты». Так какова же настоящая цена этого блюда?
А теперь посмотрим на курицу. Многие люди (особенно на Западе) говорят, что они вегетарианцы, но они все еще едят курицу. Жизнь курицы вряд ли лучше, чем жизнь новорожденного теленка. Их кладут в деревянные ящики, до верху набитые ими, таким образом максимально используя пространство «птицефермы». В этом случае у них не только нет места для движения, прогулок, но когда испражняется одна курица, то ее экскременты падают на другую. Клетки никогда не моются, и курицы никогда не видят солнечного света; света искусственных ламп достаточно для их функционирования.
Цыплята – как люди – имеют потребность в естественной территории и пространстве. И, тем не менее, на куриных «фермах» эти потребности не удовлетворяются. Скорее наоборот, этих животных упаковывают вместе настолько плотно, насколько возможно, так, что зачастую они не могут даже двигаться. Чтобы действительно понять эти условия, представьте себя в лифте, который переполнен людьми так, что нельзя даже повернуться, и попробуйте подвигаться. Представьте, что все люди в лифте сбиты с толку и испуганы. Они не понимают, что выхода нет. Поэтому они кричат, кусаются и толкаются в настоящем бешенстве, пытаясь освободить себя из этого ужаса в замкнутом пространстве. Затем представьте, что лифт поднимают под наклоном так, что все падают на одну сторону, и почти невозможно сдвинуться назад вверх. В этом лифте потолок так низко, что голова прижата к плечам, чтобы выстоять. Нет возможности выпрямить шею. И вы все босиком на полу из проволоки, которая втыкается и режет ваши ноги – такие чувствительные, а вам, возможно, всего несколько месяцев от роду. И напоследок, представьте, что весь этот ужас не заканчивается, когда кто-то приходит, чтобы открыть двери на «нижнем этаже». Скорее наоборот, это ваша жизнь. Каждую минуту каждого дня, до тех пор, пока вас не зажарят и не подадут на обед с картошкой пюре.
Одно дело, если бы вы оказались в затруднительном положении в джунглях, умирая с голоду, и нужна была бы пища, чтобы выжить. Но мы живем в мире, где можно получить все калории, все витамины и минералы другим, более «вкусным», менее затратным и менее насильственным способом. Следовательно, продолжать убивать животных – это просто исполнение наших желаний, наших прихотей. В этом нет необходимости или полезности. Это просто эгоистичное наслаждение за счет невероятной боли другого.
ПРЯМОТА И ЧЕСТНОСТЬ
Сколько из нас считает себя честными людьми? Кто из нас может сказать, что не обманывает? Нам бы очень хотелось верить в то, что мы правильные, честные люди и что мы передадим эти ценности нашим детям. Но если мы едим мясо, то мы не можем сказать, что не обманываем. На самом деле, наша жизнь – это ложь. Вот почему: если бы мы хотели быть честными и все еще продолжали бы есть мясо, мы вышли бы на улицу, догнали живую корову и вцепились в нее зубами. Или нам пришлось бы пойти на одну из тех «птицеферм», взять живую птицу, оторвать ей голову, выщипать перья и съесть сырую. Конечно, мы не делаем этого. Вместо этого мы заказываем гамбургер. Мы даже не можем назвать это тем, чем оно является, не говоря уже о том, чтобы убить это самому. Итак, мы называем корову говядиной. Мы называем поросенка свининой. И мы едим это, упакованное таким изящным и аккуратным способом, чтобы забыть о том, что мы едим. Сколько людей останавливается и задумывается о том, что то, что лежит между помидором и булочкой в гамбургере, когда-то было живым, дышащим созданием? Что это было чьим-то дитем? Кто из нас съел бы нашу кошку или собаку, положенную между кусочком помидора и хлеба? Никто. Вот почему это является ложью. Мы не можем даже самим себе признаться в том, что делаем. Как тогда можем мы считать себя честными, если лжем каждый раз, когда едим? И это не та ложь, которая вызывает всего лишь недопонимание; это не маленькая невинная ложь «во спасение». Это ложь, которая убивает нашу планету, наших животных и нас самих.
ВКУС СТРАХА
Существует еще и биологический факт, который становится также вопросом нравственности и духовности. Когда животные (так же как и человек) чувствуют угрозу, они вырабатывают большое количество гормонов. Часто эти гормоны еще называют адреналином. Их назначение подготовить тело к борьбе за спасение жизни. Замечали ли вы когда-нибудь, что когда вы испуганы, внутри вас происходит много разных вещей? Ваше сердце бьется чаще, пищеварение останавливается, ваши ладони потеют, а физические импульсы становятся очень хорошими и четкими. Это результат действия гормонов. И они готовят нас к тому, чтобы сражаться или убежать. Иногда их так и называют: гормоны «сражайся или беги» («fight or flight»).
Когда животное хотят убить, его тело наполняется гормонами стресса, которые остаются в тканях животного. Поэтому, когда мы едим эти ткани, мы поглощаем их вместе с гормонами (абсолютно такими же, как и в нашем теле). Таким образом, наши тела становятся наполненными химическими элементами «сражайся или беги», делая нас склонными к простым рефлексам выживания.
Наш мир с каждым днем становится все более насильственным. Все больше и больше людей всеми силами стремятся преуспеть, защитить себя за счет других. Это те самые качества, для которых адреналин и другие гормоны стресса подготавливают наше тело. Является ли распространение этих качеств во всем мире непосредственным результатом увеличения потребления нами мяса и следствием поглощения гормонов стресса? Думаю, что да.
Поэтому, если мы хотим снизить насилие, ненависть в этом мире, возможно, нам следует прекратить наполнять наши тела гормонами, которые создают стресс и готовность сражаться, спасать свою жизнь за счет другого. Возможно, если мы будем относиться к своему телу, как к храму, мы будем вести себя и думать, как в храме. Когда мы обращаемся с ним, как с театром военных действий, то чему удивляться, что мы ведем себя соответственно, как на поле боя?
ВЕГЕТАРИАНСТВО И ЭКОЛОГИЯ
Помимо сильных нравственных и духовных аспектов, сейчас можно сказать, что вегетарианство является единственным разумным выбором в плане экологии и растрат ресурсов. Природные источники нашей планеты уменьшаются с угрожающей скоростью. Больше трети населения мира каждый вечер ложится спать голодной. А мы удивляемся, что мы можем с этим сделать. Почти каждый экологический вопрос имеет отношение к вегетарианству.
Например, вы говорите, что обеспокоены проблемой голода в мире? Позвольте мне привести некоторые факты.
- Необходимо 16 фунтов пшеницы, чтобы вырастить 1 фунт мяса. Этой пшеницей кормят коров, которых затем убивают, чтобы получить говядину. Однако нужен всего 1 фунт пшеницы, чтобы произвести 1 фунт хлеба. Поэтому, если бы мы использовали нашу пшеницу, чтобы производить хлеб вместо того, чтобы кормить коров для производства гамбургеров, мы накормили бы в 16 раз больше людей.
- Один акр земли может вырастить 20 000 фунтов картофеля. Та же самая площадь может обеспечить производство менее 165 фунтов говядины, если она используется под фермы для выращивания крупнорогатого скота.
- Если бы на Западе потребление мяса сократилось всего на 10% (это означает, что 90% все еще продолжали бы есть мясо в таких же количествах, что едят сейчас), мы смогли бы накормить 60 000 000 людей. Это за счет того, что зерновые пошли бы непосредственно тем людям, которые в них нуждаются, а не крупному рогатому скоту.
- Приблизительно 90% зерновых, выращиваемых в Америке, используется на корм животным, которые в конечном итоге станут обедом. Та же статистика и для большей части Европы. Такой оборот пшеницы (кормление животных и затем их поедание) дает нам только 10% калорий, которые бы мы получали, если бы непосредственно употребляли зерновые.
- Большое количество скота выращивается на территории лесных массивов. Так, было подсчитано, что на каждый гамбургер приходится 55 квадратных футов уничтоженного тропического леса. С 1967 года каждые 5 секунд происходит вырубка 1 акра американского леса под пастбища, выгоны для животных, которых затем съедят. Если имеющаяся тенденция сохранится, то те страны, которые считались «землями изобилия», будут полностью лишены своих лесов через 50 лет.
- Фунт белка из мяса стоит 15.40$, а фунт белка из пшеницы стоит 1.50$.
- Таким образом, мясо стоит в 10 раз дороже при той же самой питательной ценности.
- Разве мы не можем использовать эти деньги для других целей? Разве их нельзя использовать для более важных целей, чем убийство животных?
Возможно, вы обеспокоены быстро уменьшающимися энергетическими ресурсами?
- Мировых запасов нефти хватило бы только на 13 лет, если бы рацион каждого был основан на мясе, и этих же запасов хватило бы на 260 лет, если бы все перешли на вегетарианскую диету.
- В 100 раз больше пресной воды необходимо для производства мяса, чем для производства зерна.
- 2500 галлонов воды нужно для производства 1 фунта мяса, и всего лишь 25 галлонов – для производства 1 фунта зерна.
- Таким образом, мы бы расходовали в 100 раз меньше воды, если бы ели пшеницу вместо мяса.
АСПЕКТЫ ЗДОРОВЬЯ
Я не буду говорить обо всех причинах, касающихся здоровья, по которым желательно следовать вегетарианской диете. Любой медицинский текст, каждая книга о здоровье в книжных магазинах или библиотеках говорит о бесспорной связи диет, содержащих большое количество жиров, с заболеванием сердца или раком. Хорошо известно, что люди, диета которых основана на мясе, от 2 до 20 раз чаще умирают от заболеваний сердца и рака, чем вегетарианцы.
На самом деле, д-р Dean Ornish, специалист по кардиологии из Калифорнии, США является первым доктором аллопатом, который был способен «излечить» заболевания сердца. Другим удавалось замедлить прогрессирование заболевания, но никогда раньше их действительно не излечивали. Его «излечивание» состояло из чистой вегетарианской диеты, йоги и медитации.
Менее обсуждаемый вопрос, касающийся здоровья, это фактор антибиотиков. Животных кормят антибиотиками для того, чтобы предотвратить развитие заболеваний, связанных с теми плохими условиями, в которых они содержатся. Эти условия настолько антисанитарны, что риск развития инфекционных заболеваний животных крайне велик. Поэтому им дают большое количество антибиотиков. И когда мы едим мясо, мы поглощаем также и антибиотики.
Однако бактерии жизнелюбивы. Они развивают устойчивость/иммунитет к антибиотикам, которые мы принимаем сами или едим с мясом животных, которые их принимали. Поэтому, когда мы заболеваем и действительно нуждаемся в антибиотиках, они не работают. Это происходит, потому что наши тела уже развили устойчивость к ним, поскольку в течение многих лет потребляли их вместе с мясом.
Каждый год все больше и больше антибиотиков становятся бесполезными; каждый год возникает все больше устойчивых штаммов бактериальных инфекций. Многие люди считают, что причиной этого является потребление нами антибиотиков в малых дозах вместе с мясом на протяжении многих лет, и что у бактерий есть все шансы мутировать и стать устойчивыми. Другой вопрос связан с гормонами. Животных кормят большими дозами гормонов, чтобы они были толще, больше и «сочнее». Существует реальное доказательство того, что гиперсекреция гормонов в наших телах приводит к развитию болезни. Например, гиперсекреция адреналина и гормонов стресса может привести к заболеванию сердца. Гиперсекреция эстрогенов связана с развитием рака у женщин. И все же мы едим мясо, это те же самые гормоны.
Мы не только едим мясо, мы потребляем гормоны, которые не нужны нашему телу и которые подвергают наши жизни и здоровье большой опасности.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В условиях промышленно развитого мира все говорят о том, что мы можем сделать, чтобы спасти планету. Беседы на тему экологии стали повседневными. Существуют тысячи программ, посвященных тому, как накормить голодающих детей. И все же, мы можем много говорить о том, что хотим спасти планету или о том, чтобы накормить голодных, но эти слова будут пустыми, если не будут выражены в непосредственных действиях. Мы можем не суметь перевезти еду в пустыни Африки. Мы можем не суметь заново посадить каждое вырубленное в лесах дерево. Но мы можем не позволить этому продолжаться. Мы можем отказаться продолжать участвовать в жестокости. Поскольку каждый раз, когда мы едим мясо, мы говорим, что одобряем страдание в мире. Давайте займем противоположную позицию. Пусть каждый из нас принимает еду как акт служения всему миру. Каждый раз, когда мы едим зерно вместо мяса, давайте понимать, что этим мы позволим накормить в 16 раз больше людей, что мы спасаем столь ценные для нас деревья в лесах, что мы сохраняем воду Матери Земли. И с этого момента, пусть наши слова соответствуют нашим действиям!
МУДРЫЙ ЧЕЛОВЕК ОДНАЖДЫ СКАЗАЛ:
«Все вещи взаимосвязаны. Мы знаем это. Земля не принадлежит человеку; человек принадлежит Земле. Все вещи связаны между собой, как кровь, которая объединяет членов семьи. Чтобы ни происходило с Землей, происходит и с сынами Земли. Человек не ткал паутину жизни, он просто нить в ней. Чтобы он ни делал с паутиной, он делает с самим собой».
Позвольте нам воспитывать человечество во взаимосвязи с жизнью и важностью уважения к паутине, в которой мы все являемся нитями.
