Аллергия у ребенка
У кого у ребёнка такая же проблема накидайте проверенных вкусных рецептов, у меня уже нервный срыв🙏 что готовить???
На молоко, да, по анализам. Но сыпит на всё. Последний раз на компот из чёрной смородины с яблоками. Убрали все консерванты, едим брокколи, цветную капусту, картошку, овсянок молоко, гречку, картошку, суп с тефтелями из свинины, капусту с фаршем кролика, Блинчики овсяные с печеными яблоками. У меня фантазия закончилась((
Картинка
Если на молоко, то не так страшно, можно все то же самое готовить, что и обычно, только используя например овсяное молоко, смесь гидролизную. Я например варю рис, затем кладу в тарелку, заливаю овсяным молоком чуть подсаливаю и добавляю сахара чуть чуть, отличная каша. Так же и с гречкой и другими крупами. Оладушки/блинчики все на овсяное молоке. Картофельное пюре так же.
24.11.2022
Ответить
Картинка
Элина, да все что угодно можно готовить без молока. Мы так с 7 месяцев младшего живём. Вам наверное недавно диагноз поставили? Не волнуйтесь, просто подумайте. Да же омлет можно на овсяное молоке делать. Некоторые используют кокосовое или соевое. Хлопья кукурузные то же с овсяным молоком пьем, оно и шоколадное бывает. У торговой марки "немолоко" много десертов безмолочных, только попробуйте, в некоторых на мой взгляд много сахара. Попробуйте предложить ребенку желе фруктовое, это без молока. Мой ребенок не знает вкуса обычного молока, сливочного масла и сыра. В саду то же соблюдаем диету
24.11.2022
Ответить
Mamelina
Картинка, спасибо. В готовых десертах безмолочных же консерванты, как же быть, их же тоже нельзя. Желе самой что ли варить..
24.11.2022
Ответить
Картинка
Элина, покупаю желатин, добавляю в сок, на который нет аллергии, или домашний компот, разведение и проведенное домашнее варенье. И в холодильник. Модно слоями залить, с ягодами/фруктами. Даю на полдник с печеньем домашним или крекером. На счёт консервантов. На какие аллергия? Совсем без консервантов вы прожить не сможете, если конечно не планируете жить натуральным хозяйством и производить самой мясо, овощи и фрукты самостоятельно. Надо искать свои варианты. Мы например не можем есть ржаной хлеб одного из хлебозаводов города🤷.
25.11.2022
Ответить
Картинка
Элина, вот примерное наше меню с 2,5 лет. Завтрак: каша на овсяное молоке/кукурузные хлопья с овсяным молоком/яичница/домашняя сосиска с хлебом и огурцом/оладушки/блинчики. Перекус: все возможные фрукты, крекеры. Пирожки/булочки/оладушки (домашние на воде) +сок/вода. Обед: суп (второе не ест). Полдник: сушки, крекеры, печенье без молока, типа "к чаю", оладушки, пирог домашний/ пирожки/сосиски в тесте(домашние сосиски и тесто), детская шаурма (лаваш+мясо индейки+ огурец+салат или тонко нашинкованная капуста+ домашний майонез)- она же может быть ужином+желе/кисель/сок/вода. Ужин: шаурма/любая крупа/на пару брокколи, зелёный горошек, кукуруза, стручковая фасоль/макароны/картофель/чечевица зелёная/капуста тушёная с мясом, котлеты любых вариантов/ленивые голубцы, запечённое в духовке мясо с овощами и картофелем. Рыба на пару, в нашем случае только зубатка. Пельмени домашние. Это что вспомнила из повседневного меню именно для него.
25.11.2022
Ответить
Mamelina
Картинка, спасибо. Когда вы успеваете всё это готовить? Из черники, вишни можно желе?
26.11.2022
Ответить
Картинка
Mamelina, дно из всего что нравится ребёнку и нет аллергии. Старший любит молочное деле, но у него аллергии нет). Ещё вспомнила картофель тушёный, с мясом (пассировка лук, картофель, мясо которое можно, в е тушим в не большом количестве воды. Ещё из снеков, семечки, домашн е сухарики (ржаной хдб режим на не большие кусочки, кладём на противень, обсаливаем слегка и в духовку минут на 5, хлеб должен подохнуть и появиться корочка сверху, а внутри остаться мягким. Вся семья это любит
26.11.2022
Ответить
Картинка
Mamelina, да, но редко, в основном обычные помидоры, морожу летом, так как на некоторые сорта его не сыпет и это очень редко. А так, без соуса. В этом году яйца стал нормально переносить, делаю доашн й майонез, но опять таки очень редко даю
27.11.2022
Ответить