Мама девочки (6 месяцев), планирую беременность
Киев
Испытали ийогрутницу!
Такая классная штука оказывается!! На литр молока взяли пару ложек обычной питьевой закваски и добавили сахара. Поставили на 8 часво и утром у нас почти полтора литра замечательного кисломолочного продукта!! Даже не ожидала, что так вкусно получится - однородно, без комочков, сладенькое.
В общем, решено, буду пробовать малой бифивит делать на детском молочке в самое ближ. время! Тем более, что точно буду уверена, что там кроме закваски и кипячоного молочка ничего нет, никакой гадости.
В общем, решено, буду пробовать малой бифивит делать на детском молочке в самое ближ. время! Тем более, что точно буду уверена, что там кроме закваски и кипячоного молочка ничего нет, никакой гадости.
Мама девочки (15 лет)
Мельбурн
а кефир можно делать?
и где закваску брать?
0
11.02.2011
Ответить
Мама троих (35 лет, 23 года, 15 лет)
Москва
Активию без добавок. Или любой живой йогурт. Обычно баночка йогурта на литр молока.
0
11.02.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Мельбурн
чудесная вещь
а кефир-то, кефир можно?
0
11.02.2011
Ответить
Мама троих (35 лет, 23 года, 15 лет)
Москва
Ну и получается типа кефира. Если часов 5-6 подержите, будет жиденький кефир. Если побольше, то густой йогурт - можно ложкой есть. Самое главное, когда выключите, из йогуртницы достать, и в холодильник поставить. А то в тепле так и будет процесс закваски дальше идти.
0
11.02.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Мельбурн
спасибо большое, негде ответ на этот вопрос найти не могла! будем опкупать! у вас какая?
0
11.02.2011
Ответить
Мама троих (35 лет, 23 года, 15 лет)
Москва
Мулинекс. У нас на даче она...Можно брать самую дешёвую (так и собираюсь сделать). Так как там важен только температурный режим. Таймер не нужен. Потому что всё равно надо сразу вытаскивать йогурты...
0
11.02.2011
Ответить
спасибо
Мама девочки (15 лет)
Киев
а где ты закваску берешь? А сахара много ложишь? Я слышала, что до года детям не желательно сахар добавлять...
0
11.02.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Киев
Приветик! Ну, мы пока на пробу делали для себя любимых, не для малой. Поэтому и бузовали туда все самое вкусное :))))) Сейчас делали на обычном яготинском молоке, а в качестве закваски использовали обычную яготинскую питьевую закваску без наполнителей. (ту, которые в кортонных коробках). Вообще, для закваски можно использовать любой кисломолочный продукт в котором есть живые лактобактерии. Для малой буду брать или Симбитер в качестве закваски (продается у нас в поликлинике на 5м этаже), или буду покупать бифивит (закваска от VIVO) - они много где продаются. Например в Кишене или на рынке в мол. лотках. Кстати, если правильно разводить, то одного пакетика закваски хватает до 10 раз. Ну, и сахар малой не буду наверное добавлять. Хотя наши едиаторы ничего не имеют против сахара в небольших кол-вах.
0
11.02.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Киев
пасиб, сейчас почитала в нете, в ней вроде и творожок можно делать, надо наверно и себе покупать...
0
11.02.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Киев
У нас vinis. Самая обычная, стоит 180 грн.Зато пользы от нее!!! Я больше вообще ничего магазинного кисломолочного покупать не хочу!
0
11.02.2011
Ответить
Одесса
Поздравляю с покупкой!
Мне подарили на Новый год.Первый раз не получилось-горячее молоко было.во второй раз получилось,но...без сахара делала.такая гадость.Покупала салюсовское Наринэ.Может оно дает кислинку?Не знаю где покупать лактобактерии.Им же нужен спец режим и хранение.Подумываю покупать в аптеке бактерии.Но пока стоит без дела....
0
13.02.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Киев
Серьезно? А у нас так на ура пошла... До этого делала на обычной питьевой закваске. У нас продается, типа кефира. А сегодня сделала на симбивите. Тоже классно получилось. А вообще, заваски везде продаются. А хранить их надо просто в холодильнике, если жидкие. И при комнатной температруе, если сухие.
0
14.02.2011
Ответить
Одесса
Может наринэ дает кислинку?Хочу попробовать с сухими заквасками.Но надо смотреть на срок годности и хранение
0
14.02.2011
Ответить
Мама троих (35 лет, 23 года, 15 лет)
Москва
У нас есть. А если ещё на дно проваренные фрукты положить(сырые нельзя), а молоко подсластить, можно фруктозой....Ммммм вкуснотища! Мы летом с черешней делали, клубникой. Как творожки внизу с фруктовым желе получается.
0
11.02.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 4 года)
Запорожье
Поздравляем и приятного аппетита))))))))
0
11.02.2011
Ответить
