Рука заживает, главное, что не болит, но на кулинарные подвиги я пока не готова.

Давайте покажу вкусный, нежны, такой прям освежающий яблочный пирог.

А начинка, начинка то какая ммм, ну прям как крем, но совсем не жирный. Слой желе можно и не делать, но я его очень люблю и к тому же очень здесь кстати.

Пекла ещё пару месяцев назад, с тех пор все, кто пробовал просят ещё.

Вот, записывайте рецепт такой красоты

Надо:

Для теста: 250 гр муки, 100 гр масла или маргарина для выпечки, 80 гр коричневого сахара, 2 яйца, 1 ч.л корицы, 1 ч.л. какао

Для пудинго-кремового слоя: 100 гр сахара, 100 гр жирных сливок, 4 яйца, 1 ч.л. ванильного сахара или ванильной эссенции, 1 пакетик ванильного пудинга

Для яблочного слоя: 4-5 яблок, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ч.л. корицы, 2 ст.л. сахара

Для верха: 1 пакетик любого желе + 250-300мл воды

Готовим:

Тесто:

*В муку натереть масло, вбить яйца, засыпать сахар, корицу, какао. Всёхорошенько перемешать вилкой, а потом размять руками. Скатать в шар, завернуть в мешок и убрать в холодильник на 30 минут.

*Холодное тесто будет легче раскатывать.

*Раскатать тесто и уложить в смазанную маслом форму.

*Убрать в холодильник пока начинку приготовим.

Яблочное пюре

Похожие записи