Фильм о детском ожирении

Очень хорошая статья. Нужно ее себе в пост утащить.

У эндокринолога с ней были? Сахар в порядке? У меня старший полный, мне его знакомая врач на скрытый сахарный диабет попросила проверить. И йода ему не хватало. Стала йод давать - стал расти и вытягиваться, но мы анализы сдали и выяснили. По-моему, у вас там тоже йододефицитный регион (мама моя из Тыгды родом, рядом с вами где-то). Ее мать, моя бабка то бишь, всю жизнь йодовую сетку мазала на ногах, уже привычкой это было.

Лен, все не так просто. Опасны именно скрытые моносахориды. Это в первую очередь глюкоза и фруктоза. Даже в натуральных продуктах их предостаточно: все сладкие фрукты, мед, многие овощи и корнеплоды. Но то что сделала пищевая промышленность, практически за гранью добра и зла. Сахар везде! Пакетированные соки, хлопья, каши быстрого приготовления, молочные продукты (ряженки, снежки, йогурты, творожки), хлеб, продукты из сои, майонезы и все покупные соусы, кетчупы, все консервы, калбасы. Сахар в больших количествах отличный консервант, а ещё он приятен на вкус и к нему быстро привыкаешь. И как у зависимого наркомана или алкоголика растёт толерантность. Нас обманывают выдавая фруктозу за более диетический продукт. На самом деле это тот же моносахорид, что и глюкоза (сахар), только более сладкий. Логика диетологов рекомендующих фруктозу такова: раз он более сладкий, то его нужно меньше. В реальности: человек просто привыкает к ещё более сладкой пище.

Именно из- за этого, о чем Ундина ниже пишет, я слезла с вегетарианства, это не моё, очень много углеводов получалось, у меня начала сбоить щитовидка, яичники и вообще гормональный цикл нарушился, пищеварение тоже. А когда села на Дюкана, поняла, что именно моё. Единственное, я при его диете не убирала сырые овощи, молочку- проктологи против. Почитай ниже линканула здесь в ответах статью о сахаре. Интересно.