Апарты или отель? И еще вопросы про море-пляжи)

Помогите советом. На отдых собираемся, когда ребенку будет от 8 до 11 месяцев, точно пока не определились. По идее, в это время уже должен быть прикорм, я пока подробно эту тему не изучала) Нужна ли будет кухня на отдыхе, ну может кашки варить для мелкой или что-то в этом роде? И если да, то как в отеле решали этот вопрос? Или все-таки лучше апарты снять?

Ну и про купание. Купались ли в море ваши детки в таком возрасте? При какой температуре воды? Море, страна? И если брать Европу, там больше муниципальных пляжей, покупали ли зонтик от солнца или как? Брали ли с собой коляску на пляж? Много ли вообще времени там проводили?

Просто как-то пока себе смутно это представляю, а внимания раньше на отдыхающих с детьми особо не заостряла))) Вот теперь наверстываю