1. Огнеупорный шарик
Нужно: 2 шарика, свеча, спички, вода.
Опыт: Надуйте первый шарик и подержите его над зажженной свечкой, чтобы продемонстрировать, что от огня шарик лопнет. Затем во второй шарик налейте обычной воды из-под крана, завяжите и снова поднесите к свечке. Окажется, что шарик с водой спокойно выдерживает пламя свечи.
Объяснение: Вода, которая находится в шарике, поглощает тепло, выделяемое свечой. Поэтому сам шарик гореть не будет и, следовательно, не лопнет.
2. Разноцветная капуста
Нужно: 4 стакана с водой, пищевые красители, листья капусты.
Опыт: Добавьте пищевой краситель любого цвета в каждый стакан и поставьте в воду по одному листу. Оставьте их на ночь. Утром каждый лист будет окрашен в разный цвет.
Объяснение: Растения впитывают воду и таким образом питают свои листья. Это действие капиллярного эффекта, при котором вода сама стремится заполнить тоненькие трубочки внутри растений. Так питаются все растения - и цветы, и трава, и большие деревья. Всасывая подкрашенную воду, они меняют свой цвет.
3. Плавающее яйцо
Нужно: 2 яйца, 2 стакана с водой, соль.
Опыт: Аккуратно поместите яйцо в стакан с простой чистой водой. Как и ожидалось, оно опустится на дно (если нет, возможно, яйцо протухло и не стоит возвращать его в холодильник). Во второй стакан налейте теплой воды и размешайте в ней 4-5 столовых ложек соли. Для чистоты эксперимента можно подождать, пока вода остынет. Потом опустите в воду второе яйцо. Оно будет плавать у поверхности.
Объяснение: Тут все дело в плотности. Средняя плотность яйца гораздо больше, чем у простой воды, поэтому яйцо опускается вниз. А плотность соляного раствора выше, поэтому яйцо поднимается вверх.
4. Кристаллы-леденцы
Нужно: 2 стакана воды, 5 стаканов сахара, деревянные палочки для мини-шашлычков, плотная бумага, прозрачные стаканы, кастрюля, пищевые красители.
Опыт: В четверти стакана воды сварите сахарный сироп с парой столовых ложек сахара. Высыпьте немного сахара на бумагу. Обмакните палочку в сироп и соберите ею сахаринки. Распределите их равномерно на палочке.
Оставьте палочки на ночь сушиться. Утром в 2 стаканах воды на огне растворите 5 стаканов сахара. Дайте сиропу остыть минут на 15, но не дольше, иначе кристаллы не будут расти. Потом разлейте его по банкам и добавьте разноцветные пищевые красители. Опустите палочки в банку с сиропом так, чтобы они не касались стенок и дна банки (в этом поможет бельевая прищепка).
Далее наблюдайте за процессом, а потом можно съесть получившееся лакомство.
Объяснение: Когда вода остывает, растворимость сахара понижается и он начинает выпадать в осадок, оседая на стенках сосуда и на вашей палочке с затравкой из сахарных крупинок.
5. Тень от спички
Нужно: Спички, фонарик.
Опыт: Зажгите спичку и поднесите её на расстояние 10-15 сантиметров от стены. Посветите на спичку фонариком - и вы увидите, что на стене отражается только ваша рука и сама спичка. Казалось бы, очевидно, но мы никогда об этом не задумываемся.
Объяснение: Огонь не отбрасывает тени, так как не препятствует прохождению света сквозь себя.