Я все делаю на глазок. Пачка маргарина (не растапливать), чашка сахара (побольше, чем обычный стакан) смешать с мукой, скатать в плотный такой шарик и в заморозку. Хранится такое тесто долго - удобно, когда надо, достала и вперед. Через часик можно доставать. Натираешь на терке. Получается такая пушистая потретость из теста. Начинка: яблоки, яйцо, корица, сахар.
02/10/2009 15:59:36 ‹Чайка› Внизу тесто, в середине яблочки, сверху тоже присыпаешь тестом. Начинку можно фигачить любую, хоть творог с зеленью, но тогда тесто надо сделать без сахара.