Основные параметры торта должны быть следующие - бесконечно нежный, чтоб можно было не жевать; без мастики; без ягод; не переслащенный, но и не сладкий; и мой самый любимый параметр - "да ты там особо не заморачивайся.."

.. и тут я внезапно (напоминаю - четыре ночи) выясняю, что у меня нет ни-че-го!)).. рыскаю по всем нычкам - увы.. Наскребаю 350 миллилитров сливок, 214 гр. хохланда, пачка брест-литовского масла, 2 ст. ложки карамели, 90 гр. шоколада черного и 30 гр. шоколада белого.. пудры нет.. сахара в доме - 3 ст. ложки)). Зашибись.. Торт должен быть готов к 9 утра..

Перемолола 3 ст. ложки сахара в пудру, взбила сливки, переложила в отдельную емкость.. Взбила 60 грамм масла с пудрой, добавила хохланд, довела до гомогенности, ввела сливки, перемешала, добавила ваниль. Собрала торт - впервые в жизни крема хватило так, что не осталось. Причем хватило не экономя - реально идеальное кол-во получилось. Половина шестого утра.. запихнула в холодильник.. выключили свет)). Я живу в частном секторе, одна.. поэтому эпических матов общественность не услышала, но они были)).. Проматерилась - дали свет (надо было запомнить последовательность слов и матерную конструкцию - возможно это было заклинание, вызывающее свет).

100 грамм масла, 120 грамм шоколада, 2 ст. ложки карамели и немного ванилина составили основу крема, которым и был покрыт торт. Дальше холодильник.. 8ч. утра - открывается киоск ближайший.. я туда за конфетами. Выясняется, что у меня кончились деньги.. вообще).. совсем.. нуу, точнее 17 руб. осталось. А у меня дома кот, который не приемлет жизнь без еды и не понимает, когда в миске нет горки с кормом.
8-30ч. - крашу конфеты)..
8-40ч. рисую серебряные полоски на улице.. Крашу долго и аккуратно, мешает конденсат и серебряная пыль, попадающая в дыхательные пути.
9 утра - готов! С косяками, конечно, но готов..

Усталость аховская.. кухня разгромлена, посуда не мытая, денег нет, продуктов нет, кот голодный, я вся в серебре.. Мысль - "сам бог подсказывает завязывать с кондитеркой"..
9-10ч. приехали за тортом.. отдаю.. Шаркая ногами возвращаюсь домой, вижу на столике на улице коробочку с серебром.. в ней кисточка. На автомате забираю их, вхожу в дом и тут.. на кухню прорывается таки кот, который желает завтракать. Спотыкаюсь об кота и с воплем "@#%^&^" с одной стороны и "мяааауу" с другой роняю коробку с серебром на пол. Тишина.. красиво как в сказке.. один мой глаз восхищается зрелищем, второй тупо плачет. Правое полушарие мозга наслаждается, левое подписывает "заявление об уходе из кондитеров".
Из ступора выводит звук смс-сообщения.. Пришла предоплата за торт)).. Левое полушарие подумало-подумало.. и выкинуло "заявление" в мусор.. А я пошла спать.. рядом пристроился футуристический серебряный кот)..

Дедуля еще ого-го)))

Похожие записи