Настоящий
Самый настоящий! Сливочный! Легкий и воздушный! Невероятно вкусный!
Да! Это ОН!
Мой любимый десерт! 
Такой как должен быть. Без всяких плавленных сырков, сгущенок и т.д. )))
Мне сложно описать его. Он просто волшебный! Я его обожаю.
Его аромат, вызывает непроизвольное слюноотделение.
Кусочек этого нежнейшего десерта тает во рту.
Завтрак сегодня начался со сливочного сыра и салата, а потом кофе и кусочек этой вкусной нежности или нежной вкусности. ))
Настрой на позитив получен. И все сегодня будет солнечно и замечательно! 
*Веснушка*Наталья*
сыр филадельфия ты нашла в продаже? на что похож? чем можно заменить?
16.05.2012
Ответить
Вера
филадельфии у нас нет. слышала, что ее сняли с производства. везла из Испании )))
Можно много чем заменить, даже творогом. но вкус конечно будет не тот. ни альметте, ни тем боле маскарпоне не дают ту сливочность, кторая есть в филадельфии.
можно еще добавлять плавленный сырки, сгущенку, твердых сыр потереть.
кстати, видела даже как дома приготовить что-то типа филадельфии. поищи в инете. в следующий раз буду пробовать именно из этого "сыра" ))))
16.05.2012
Ответить
*Веснушка*Наталья*
сметанный? я его хочу попробовать)) по ссылкам Девики нашла))
16.05.2012
Ответить
Вера
какой сметанны? я говорю про сливочный ))))
поищи еще на форуме say7.info там много интересного есть ))))
теперь я точно знаю, что буду везти и всех просить из испании и франции ))))
17.05.2012
Ответить
*Веснушка*Наталья*
2 пачки хорошей свежей сметаы(500 гр) 20% плюс 1 пачка 30% в марлю и стечь( около 1,5 стакана сыворотки вытечет) за сутки - сыр готов. дополняйте солью, пудрой и вперед.
не прокатит, думаешь?
17.05.2012
Ответить
Вера
тогда надо брать все натуральное. действительно натуральное, без какой бы то ни было пастеризации.
я не знаю про этот рецепт. тот который видела когда-то кажется содержал лимонный сок... надо поискать
17.05.2012
Ответить
Вера
на самом деле вариантов масса. достаточно набрать чизкейк в яндексе.
конкретно этот делала уже второй раз по этому рецепту. Количество ингредиентов уменьшали вдвое и не добавляла шоколад. мне кажется, он и так довольно сладкий. А вот что-то кисленькое сверху можно было бы ))
16.05.2012
Ответить
Вера
на самом деле вариантов масса. достаточно набрать чизкейк в яндексе.
конкретно этот делала уже второй раз по этому рецепту. Количество ингредиентов уменьшали вдвое и не добавляла шоколад. мне кажется, он и так довольно сладкий. А вот что-то кисленькое сверху можно было бы ))
16.05.2012
Ответить
