Пицца скоростная+ курочка в подушке

От свекрови научилась :-) далее подкат.

1. Супер скоростная пицца :

2 яйца+ 3 ст.л.майонеза+3 ст.л. муки перемешать, получится жидкое тесто.

Смазать протвинь или дно мультиварки немного раст.маслом. вылить тесто, сверху всё, что любите: тертая колбаска, помидоры, кетчуп, и пр. А поверх уже посыпать тертым сыром или как я сейчас делаю- режу пусковой плавленный сыр на ломтикт и сверху их укладываю на пиццу. В духовке - 20 минут, в мультиварке 40 на режиме Выпечка. Вкуснота нереальная! А главное не надо за тестом бежать в магазин, раскатывать его и т.д.

Фото с телефона, готовила и в стеклянном протвине и в мульте.

2. Курица в подушк. Нужны куриные сырые грудки, разделить их на две части, чтобы получились толщиной 5-7 мм. Отстукать их как отбивные, посолить и поперчить, обмакнуть их в яйцо сырое, затем обвалять их в натертой на крупной терке картошке (сырой конечно). Обжарить с двух сторон до хрустящей корочки. Очень вкусное и красивое блюдо получается :-)

Приятного аппетита!!!