
Ингредиенты:
- Перепелиные яйца 20 шт.
- Помидоры черри 10 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Сметана
- Зелень
- Лук репчатый ½ маленькой луковицы
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
- Перепелиные яйца отварите, остудите и очистите.
- С острой стороны яйца срежьте верхушку на одну четверть, аккуратно достаньте желток.
- Лук репчатый мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
- Соедините лук с измельченными желтками и тертым на мелкую терку сыром.
- Наполните полученной массой белки.
- Сверху накройте половинками помидоров черри.
- Украсьте блюдо зеленью, поставьте наши грибочки.
- На «шляпках» сделайте точечки сметаной.