Войти
Ольга
Ольга → Кулинарное сообщество / Рецепты для мультиварки
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна

Мультиварка меня расстроила (((

Муж к новому году купил мне Мультварку Panasonic SR-TMH10.


С утра он собирался в москву и решил сварить нам к просыпанию овсяную кашу. Когда мы встали и открыли мультиварку я чуть не упала. Каша разварилась вся и стала похожа на непонятно что...мало того, она пригорела. Думаю, ну ладно...все-таки овсянку нашу всего 7 минут на плите варим...может переварилась...

Пришло время обеда...решила я забацать плов. Все делала как написано: закидала все продукты, залила водой, закрыла крышкой, включила режим Плов и пошла укладывать ребенка спать. Через н-ное количество времени прогудел сигнал - Плов готов! Открываю, а там опять кошмар. Плов слипся все и нефига не вкусный! На сковородке у меня ням-нямка получается, а тут фигня...

Что ж делать то???? Может я что-то не так сделала???

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Юлия
Юлия
Леонид, 17 лет 5 месяцевВячеслав, 13 лет 3 месяцаСергей, 10 лет 10 месяцев Дубна
Овсянку в ней делать не стоит, а вот рисовая каша, или кукурузная получаются супер. И с пшенкой и перловкой никакой мороки. Вообще я пришла к выводу что время готовки и кол-во воды надо делать по своему, по предпочтению. Поэксперементируй. Зато для тушения голубцов тефтелей и т.п. это незаменимая вещь. И запеканки творожные в ней суперские получаются.
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
Юль, как ты плов делаешь в ней а? И тефтели
0
23.12.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Леонид, 17 лет 5 месяцевВячеслав, 13 лет 3 месяцаСергей, 10 лет 10 месяцев Дубна

в ней не плов получается, а каша с мясом)))) так что это на любителя

А тефтели элементарно: тефтели в мультиварку и заливаю любимым соусом (сметанкой с томатной пастой, с майонезом, ну или как-то так, ах да, водички надо чуть-чуть добавить) + специи, зелень чесночок, ставишь на тушение на часок и все. Я в процессе готовки крышку открываю, пробую на соль, или там помешать чего.

0
23.12.2010
Ответить
Годовёнок
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
Расскажите, как пшенку делаете - я никак не могу приноровиться
0
02.01.2011
Ответить
Наташок
Наташок
Наташа, 28 лет 1 месяцСаша, 16 лет 2 месяца Астрахань
пшенная каша-стакан пшена(мультиварочный) у меня панасоник на 4 литра,4стол.ложки сахара,полчайн ложки соли,15 гр масла сливочн.+1 л молока.Получается вязко-жидкая.После того,как сварится пусть постоит минут 15.РЕЖИМ-МОЛОЧНАЯ КАША.1 час.
0
31.03.2011
Ответить
Годовёнок
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
крупинками? однородной массой я не люблю :(
0
01.04.2011
Ответить
Наташок
Наташок
Наташа, 28 лет 1 месяцСаша, 16 лет 2 месяца Астрахань
Тогда готовьте как в книжке рецептов!молока 500 мл и всего остального меньше.там именно такой рецепт)
0
01.04.2011
Ответить
Годовёнок
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
спасибо :)
я вроде и так и там пробовала, не нравится :( пробовала даже нагреть и выключить, чтобы томилась

на плите когда томится когда - лучше получается чем в мульте
0
01.04.2011
Ответить
P.a
P.a
Тимофей, 16 лет 9 месяцев Москва
может много воды?Я делаю на глаз.Практически не лью по рецепту.
У меня 18 панас.Мне ОЧЕНЬ нравится!!Каша пригорела всего пару раз,да и то,не сильно.Может масла надо немного сливочного?Вы добавляете?
Плов у меня получается просто ОФИГИТЕЛЬНЫЙ!!Рассыпчатый.И очень вкусный.А какой рис берете для плова?
Мне все же кажется,что воды многовато
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
Вы знаете, там написано, что воды 2 чашки. Я налила чуть больше, потому что в той же инструкции написано, что воды до отметки 3 налить...ну я и налила... Рис я обычно беру Мистраль Жасмин.
0
23.12.2010
Ответить
P.a
P.a
Тимофей, 16 лет 9 месяцев Москва
круглозерный или длиннозерный?
Я даже не знаю про какие "отметки" вы говорите))))
Делайте не по рецепту.Просто почитайте в инструкции,что делает каждая прога.
Вот отличный сайт: multivarka.ru
Я там постоянно пасусь.И почти все оттуда беру.Все идеи.
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна

рис длиннозерный.

у меня еще курица осталась))) вечером попробую сделать дубль 2))) только приправу надо купить для плова. а то кончилась!

0
23.12.2010
Ответить
Жанна
Жанна
Лера, 23 года 6 месяцевВера, 16 лет 4 месяца Москва
рис хорошо длиннозерный пропаренный, тогда он точно рассыпчатый будет. И воды я больше не лью. Делаю примерно примерно 2 стакана риса мультяшных, на 5 мультяшных стаканов воды.
0
23.12.2010
Ответить
P.a
P.a
Тимофей, 16 лет 9 месяцев Москва
я обычно наливаю воды так,чтобы она еле-еле покрывала рис.А когда чахохбили делаю,так вообще,воды почти не видно
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
ну вот в этом моя ошибка))
0
23.12.2010
Ответить
Елена
Елена
Дарья, 25 лет 5 месяцевЛизонька, 16 лет 7 месяцев Дубна

В овсяную кашу нужно больше молока, чем по рецепту, и хлопья , которые 20 мин. варить надо.У меня  тоже сначало каша пригорала, когда я по рецепту готовила. А теперь все отлично. Пропорции уже точно не помню, т.к. давно кашу не варила. Мы не любители каш.

А в плов нужно наоборот меньше воды лить, так чтобы рис только прикрывала вода. Рис я использую Мистраль длиннозерный Индика. Очень вкусный плов  получается, рассыпчатый. А с пропаренный рисом не то. Главное воды не переборщить, а то каша получится.

Бисквиты классно выходят в мульте. Я на Новый год буду тортик печь "День и ночь". Мои обожают. А я люблю запеканкуimage.

0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна

ясно) мы с мужем вчера тоже решили еще разок кашу попробывать сварить, но уже с долговарящимися хлопьями)))

сегодня вот суп в ней варю...рассольник. не знаю,что получится)

0
24.12.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Дочь, 16 лет 1 месяцСын, 25 лет 2 месяца Москва
У нас паносоник-18, я в ней только творожную запеканку делаю, на большие эксперименты времени нет, а муж в ней и кашу, и омлет, и шарлотку делает, вкусно. Видимо приноровиться надо, так что не расстраивайтесь, мультиварка незряшная покупка.
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
да я не расстраиваюсь особо))) ссылаюсь на то,что что-то не так сделала! Вечером попробую еще разок!
0
23.12.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Дочь, 16 лет 1 месяцСын, 25 лет 2 месяца Москва
image
0
23.12.2010
Ответить
Ната
Ната
Севастополь
Оль,у меня тоже "Панасоник",готовлю в ней плов,то все получается очень хороший.Может рис попался не очень?
0
15.01.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
Я уже все освоила))) Теперь очень довольна!
0
15.01.2011
Ответить
Оленька
Оленька
Игорешка, 17 лет 11 месяцевИлюшка, 15 лет 7 месяцевСанька, 2 года 11 месяцев Москва
А в чем была проблема? :)
0
18.01.2011
Ответить
Vikusich
Vikusich
Юляшка, 25 лет 5 месяцевМаруся, 17 лет 1 месяц Пушкино
Оль, овсянку я в ней не делаю, только рисовую, пшеную и гречневую кашки. А плов вкусный получается, может просто рис был другой....
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
я больше склоняюсь к тому, что воды много добавила...А ты какой рис кладешь?
0
23.12.2010
Ответить
Vikusich
Vikusich
Юляшка, 25 лет 5 месяцевМаруся, 17 лет 1 месяц Пушкино
Мне понравилось с пропаренным длиннозерным Мистраль. и я его еще и промываю хорошенько!
0
23.12.2010
Ответить
Фотограф Анна Бельская
Фотограф Анна Бельская
Максим, 22 года 4 месяцаФедор Михалыч, 18 лет 2 месяцаСергей, 13 лет 1 месяц Москва
Нуууу вот ((( А я ее так хотела.
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
и я тоже...так расстроилась...((( но надеюсь, что все-таки принаровлюсь!
0
23.12.2010
Ответить
P.a
P.a
Тимофей, 16 лет 9 месяцев Москва
маленькую вообще не советую!этого реально МАЛО.Я ее тоже хотела сначала,потом купила большую.Мы едим ОЧЕНЬ мало.Но нам ее едва хватает.Тем более у вас еще 2 взрослых пацана!Однозначно БОЛЬШУЮ!Маленькая на одного!
0
23.12.2010
Ответить
Фотограф Анна Бельская
Фотограф Анна Бельская
Максим, 22 года 4 месяцаФедор Михалыч, 18 лет 2 месяцаСергей, 13 лет 1 месяц Москва
Спасибо. Буду иметь в виду. А вам большая нравится?
0
23.12.2010
Ответить
P.a
P.a
Тимофей, 16 лет 9 месяцев Москва
я в абсолютнейшем восторге!!правда.Столько времени экономит!
Я уже про плиту почти забыла))Только больон на ней делаю,да и то очень редко.Все в м ульте.Полезно и вкусно!
0
23.12.2010
Ответить
Наталья
Наталья
Варвара, 17 лет 5 месяцевФедор, 15 лет 2 месяца Саратов

С кашами согласна. Но в ней хорошо получается пшенка с тыквой.

Плов делаю с морепродуктами, мужу нравиться. Рис беру пропаренный.

Думаю Вам нужно попробовать что-то еще, в ней все по другому получается...

0
23.12.2010
Ответить
Yana
Yana
good-cook.ru TAM KUCHA HOROSHIH RECEPTOV!! obyazatelno vkusno poluchitsya)
0
23.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Василиса, 17 лет 3 месяцаАнна, 10 лет 5 месяцев Дубна
ага, спасибо) уже поглядела!
0
23.12.2010
Ответить
Лилия
Лилия
Роман, 15 лет 1 месяц Москва
Мне на НГ такую подарили, сегодня попробовала сварить суп - получилось очень вкусно.
0
04.01.2011
Ответить
~Masha~
~Masha~
Анна, 18 летАлександра, 13 лет 11 месяцев Москва
Оль, ну я так и знала(((( Жаль, но может приноровиться нужно?
0
23.12.2010
Ответить
Ната
Ната
Севастополь
только не бери пропаренный рис
0
15.01.2011
Ответить
Вопрос к опытным мультиварщицам И снова я к вам за советом, дорогие мультиварщицы

Похожие записи

Мультиварка!
Плов в мультиварке
мультиварка
Рецепты для мультиварки
Рецепты для land life