В глубокую сковородку или жаровню слоями:
картошечка ломтиками, солим, перчим, сдабриваем майонезом
лук репчатый кольцами, соль, перчик, чуть майонеза
рыбка кусками порционными,сбрызнутая лимонным соком, подсоленая, майонез
морковь, натертая на крупной терке, соль, перец, майонез.
Можно добавить чуть водички, если рыбка заморожена-можно не добавлять, на глаз в общем.
Прикрываем крышкой и на медленном огне тушим до готовности.
Новосибирск