...ну или нафик отключиться от кулинарного сообщества хотя бы на лето))) Ибо я столько экспериментов не съем... А если съем, то плакал мой "слим" крокодиловыми слезами...
Кстати, по следам последних экспериментов... Обезьяний хлеб г..но - с таким количеством муки в рецепте тесто не прилипнет ни к чему, даже само к себе, бонусом то, что готовым "хлебом" через часик от силы можно гвозди забивать(( Можно пельмени лепить без особых заморочек, бггггг))) Так еще и сахара столько... Зато золото для ручного замеса кривыми руками... Я такую выпечку ем только в качестве "па" хозяйке и никак иначе)
Ну и о мультяхе... Нет ничего лучше для выпечки идеально ровных бисквитных коржей, запеканок и "а-ля шербета", но только не хлеба!!! И застрелите меня, если я еще раз поверю и попробую... И подходит тесто в холодильнике куда лучше, чем в мультяхе... И нефик тут что-то изобретать, если давно придуманы холодильник и духовка)
А вот смешивать 1к1 корицу и сахар и типа глазурь - вполне себе так...
