рецепт (актуально, зима ж все таки началась)
смесь жиров тюленя, моржа и нарвала-нарезают и толкут для разрушения жировых клеток потом прогревают для отделения масла от фарша.полученное масло смешать с салом оленя или быка.приправить мясом и цветками мха и травы припасенной из желудка оленя или быка.
вот такая нямка, для нас не традиционно, но "там"-это лакомство.
пропорции не указывались, но это реальный рецепт из книги путешественника, описавшего их образ жизни, традиции, кухню
