@bratva_3 (Анна (заказы AMWAY)) — дневник на Babyblog.ru

Анна (заказы AMWAY)

48 лет Москва, Россия

На сайте с 30.10.2010, последнее посещение — 8 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Месяц

Апрель

Май

Выбрать все Редактировать

Александрийское тесто (для куличей) Александрийское тесто (для куличей) Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4... 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 гр. слив. масла; 10 яиц; 3 желтка; 150 гр. свежих дрожжей. Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить. Танюшка

Арсений

19 лет 10 месяцев

Андрей

18 лет 2 месяца

Александр

16 лет 10 месяцев

Удалить 0 записей?