Пользуюсь Гипфел недавно, но качеством была просто ошарашена, после трехлетнего пользования Фисман. Счастлива, что купила эту посуду, не променяю ни на что другое. Ничего не пригорает, хоть с маслом хоть без, моется на ура, ручки не греются ни у кастрюль, ни у ковша, ни у сковороды