Выходной был только один, поэтому массовых посиделок мы решили не устраивать. Устали что-то за последние пару недель ужасно! Так что отмечали Алёшино годовасие в тихой семейной обстановке. Вместо торта я испекла творожную запеканку с яблоками - главное, что малышу можно это есть. А ещё именинник получил очередной подарок - бабушка вручила конструктор (да такой классный, что муж весь вечер собирал из него самолёты\танки\машинки для сына))). Мне даже понравился такой тихий день рождения)
Москва
ой как душевно! (ну вы и везучие - я так и не нашла такую свечку - вот все есть, а 1 не было нигде)
поздравляю с праздником. думаю, таким первый день рождения и должен быть. классно...
Москва
Спасибо! А я тоже долго искала "единичку" - в магазинах нет, заказывала в Утконосе и то несколько дней за ней охотилась)))) Сейчас так жалко её - огонёк задули, выбрасывать лень, а хранить нет смысла - 10 лет не пролежит)
Москва
я в утконосе так и не добыла... зато отхватила ящик для игрушек. с попытки 8 или даже 10. но очень им довольна. можно было бы и в детях купить, но после 3 раза пошла на идиотский принцип(((
Москва
когда как. когда в корзину кину, а оформляю заказ - пишут, что нет в наличии. когда заказ прошёл, а не привезли, раз было, вместо ящика предложили барби-дом. розовый как не знаю что. им всё равно - игрушка же)))
Москва
)))))))))
кстати, почти год закупалась в Утконосе каждую неделю по 2-3 раза, а тут на днях разочаровалась в них...даже заказывать ничего больше не хочется. Началось всё после НГ - поднялись цены и стали так ползти, даже взлетать, что проще в "Перекрёсток" сходить (а ведь не самый дешёвый магаз), чем дожидаться доставки, да ещё и за такие деньги, да ещё и когда половину не привозят.
Москва
Поздравлем вас с годиком! Простите, а Вы не поделитесь рецептом чудесной запеканки)))))?
Москва
Спасибо!
Рецепт взят из "Школы гастронома" февраль 2010.
Я, честно говоря, не очень довольна этим творением, потому что на вкус получилось волшебно, а по консистенции ужасно - совершенно не держит форму. Но, повторюсь, вкусно очень, поэтому буду пробовать приготовить её снова, но уменьшив количество творога и всех остальных ингредиентов в 2 раза.
Что нужно:
1кг творога
300г кисло-сладких яблок
0.5 стакана сахара
6 ст.л. манной крупы
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
тёртая цедра 0.5 лимона
125 мл сметаны
соль
Время приготовления 1 ч, 10 порций
Что делать:
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить к творожной смеси. Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, цедру и соль по вкусу, перемешать. Дать постоять 10мин
Из яблок удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Добавить в творожную смесь, аккуратно перемешать.
Выложить подготовленную массу в смазанную маслом огнеупорную форму. Разроынять поверхность, смазать сметаной. Выпекать 40мин при 190градусах С.
ПС: 2 яйца на такое количество творога - это капля в море, поэтому я спокойно отношусь к тому, что присутствуют не только желтки, но и белки. Сметану я брала 40% Валио - она как крем на вкус, ваще круть)) Ну и ещё присутствует цедра лимона и манка - мой ребёнок это нормально ест (ттт), смотрите, как вашему это можно или нет. Украшала разноцветной сахарной посыпкой Dr.Oetker.
Лиссабон
Танюшка, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Это тебе)))))
п.с. уже 1-е марта))
Москва
ага, главное, что его нельзя съесть (конструктор))! а то подаренный ранее сортер пришлось ликвидировать из-за того, что детальки отлично помещались во рту)
спасиб)) ттт
