А как думаете вы?
Опрос! Творог для малышей
А как думаете вы?
в мисочку, которая шла в комлекте с пароваркой, наливаю 400-500г кефира магазинного (жирность 2,5-3,2) и в нижней емкости ставлю на 20-25 минут. после того, как творожок готов, даю ему остыть, сливаю сыворотку и всё.
вот как раз консистенция сметаны, которую практически нереально отделить от сыворотки, получается из кефиров, которые не заслужили мое доверие. в идеале должен получится именно творог, ане творожная паста. мягкий, рассыпчатый. попробую сфоткать и выложиь фотографию)
Не доверяете детским творожкам,а кефиру магазинному не детскому доверяете?
есть сомнения относительно того, что "детскую" еду делают с соблюдением необходимых для возраста технологий. Поэтому, к сожалению, преимущественное количество производимых детских продуктов отличаются от взрослых только ценой.
А кефир покупаю, так сказать, проверенный. Далеко не каждый кефир путем термической обработки превращается в настоящий творог.
Творог тяжелый продукт и на почки и на поджелудочную железу и тут как раз жиры мало влияют. Во взрослом твороге много животного белка! У ребенка и поджелудочная перенапрягается и почки. Можно наверное обычный давать, но в состав надо смотреть! Если там белок 15-20, то пнресчитать если детские нормы, то его в нашем возрасте можно не более30гр в сутки. Основная особенность детского творога что там средний жир и низкий животный белок. 8-9% Такого творога в нашем возрасте можно 50-75 гр кушать. А уж говорить что мы типа не доверяем глупо, состав проверить элементарно, в любой лаборатории, не будут рисковать такие крупные компании как агуша и Тема. Так что это как правило отговорка, ну какой смысл здесь экономить, взрослый творог тоже не дешевый. Я даю часто самодельный, но мало и готовлю из кефира агуша. Хотя там белок неизвестно какой получается. А с панкреатитами детей очень много, и умные мамы потом утверждают что это все вредное питание в саду и школе). А сами дают детям чуть ли не сало кушать и соленые огурцы да еще и бульенчик домашний на целой курице))
спасибо за комментарий! в том то и дело, что навредить не хочется! а проблемы с ЖКТ наверное у каждого второго точно, к сожалению...
а моё чудо ни тёму ни агушу не ест, ему взрослый больше нравится, знаете такой в пачках с изюмом или курагой.такой лопает за милую душу))
это наверное творожная масса)) просто пишут, что взрослый творог вреден для почек...
не стала голосовать т.к. и массу давала творожную, и сырой взрослый творог, лопал только так, агушу каждый день ест по 50г, еще сырники делаю иногда
а 50 гр. - это половина баночки получается? мой малыш съедает 2, наверное много
по-началу делала сама,потом ели агушу 50гр еле-еле,потом совсем надоело,и мы стали есть обычный творог,сначало в сырниках и запеканках,потом и так, развожу со сметанкой или молочком немного сахарочка и вперёд,лопаем только так,шибко много стараюсь не давать,изменений и реакции замечено не было.
а мы едим...Обычный,да еще и со сметанкой...Очень любит,раз в неделю точно едит,немного,но ложки 2 столовых точно съедает
Детский ни разу не покупали... почему-то даже мысли не возникало... едим взрослый (пискарёвский или простоквашино, от 2 до 5 %)
обычно агушу, но если в магазине его не оказывается - взрослый вкуснотеева. он по консистенции ближе к детским
Я считаю, что просто так можно давать только специальный детский творог, весь остальной только после термообработки (сырники и т.д.).
До 1 года ели Тёму, а потом взрослый, очень любит его со сметанкой и бананчиком)))
