Девочки! На молочную кухню попасть проблематично. Я мечтала таки, что доче буду прикорм вводить ввиде кефира из МК. Читала о том, что можно брать закваску из аптеки и в йогуртнице делать кефир. Кто так пробовал? Как на вкус? Хуже ли, лучше ли? Сноха подарила йогурницу, я думала только попозже делать в ней йогурты, где-то к году. Доче сейчас пол года, только вводим прикорм. Хочу кефир и все тут. Сама обожаю кисломолочку. Можно ли эту закваску уже с полугода давать?
Алма-Ата (Алматы)
Закваска+йогуртница=кефир?
Москва
я на бифидумбактериине делаю))) только йогурт,но иногда молочко вкусное получается,как снежок.только не сладкий. на вкус очень даже. не кислит.
0
18.05.2012
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
это что такое бифидобактериин? а в пол года можно давать?
0
18.05.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
а на сухих бактериях не пробовали? а то мы хотили из Наринэ сделать йогурт...не вышло.
0
18.05.2012
Ответить
Москва
нет ,не пробовала. только на активии натуральной пробовала. но кислит. Доче не очень понравилось
0
18.05.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
мы на активии тоже пробовали, сыночек съел отлично, ещё муж на ряженке пробовал...собственно ряженка и получилась))) жидкая и не кислая))
0
18.05.2012
Ответить
Пенза
А вы не могли бы поэтапно написать как и сколько(активии, ряженки)?
0
21.05.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
Я делала по инструкции, которая к йогуртнице прилагалась. Там написано 1-2 ч.л. на стаканчик. А у вас нет инструкции? можно молоко из холодильника брать, можно подогретой (в этом случае йогурт быстрее получится). Я кладу йогурт в стаканчики, заливаю холодным молоком и через 8-9 часов всё готово.
0
21.05.2012
Ответить
Москва
молоко,бифидум и все= йогурт))) только вот получается только из пакетированного молока. Сфермы молоко брали-творог получался) Йогуртница мулинекс
0
19.05.2012
Ответить
Гатчина
Владлена, расскажите пожалуйста поподробнее, как вы закваску делаете, пропорции, сама очень хочу для малышки именно так делать)
0
18.06.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
Даже нужно!!))) я читала, что в летнее время часто бывают отравления детей именно покупными йогуртами! так что йогуртница - это вещь! мой последний пост читала?))))тоже кисломолочку вводим, а некоторые ещё и удивляются: как? ужеее??))))) мы купили йогуртницу именно потому что покупное давать не хотим, дома всегда свежее будет, да и фрукты домашние можно будет скоро добавлять. сегодня как раз первый день ели йогурт! Нику понравилось!
0
18.05.2012
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
еще ленту не читала, сейчас зайду =))) йогурт я позже хотела дать, а сейчас жиденький кефирчик. для меня логичнее вводить прикорм с кисломолочки и кашек, а потом уже и пюрешки и мясо и рыбу итд.
0
18.05.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
сейчас все разное говорят, не поймешь кого слушать, но действительно, надо делать так, как чувствуешь! я вот тоже решила сейчас кисломолочку, а мясо потом попозже. ты знаешь, йогурт густой получился, но когда я его нагрела (из холодильника ж не буду давать), он стал довольно жидким! а ещё пробовали в качестве закваски обычную ряженку! получилось жидко и не кисло! думаю малышам самое то!
0
18.05.2012
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
ряженку из магазина просто да? просто ее в йогуртницу и готовить?
0
18.05.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
ага, обычную. у нас в инструкции к йогуртнице написано 1-2 ч.л. на стаканчик, и молоко.
0
18.05.2012
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
ухх надеюсь все получится. уже нетерпится сделать =)))
0
18.05.2012
Ответить
Пенза
девочки а какую закваску берете? брала раньше активию обычную-но что то она пропала...
0
18.05.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
Пробовали Наринэ..не получилось 2 раза, но я ещё на молоко грешу, домашнее брали, мне кажется, что-то с ним не то было. А вчера попробовали активию и муж захотел ряженку! Получилось по разному, но и то и то вкусно! Можно все, в чем бифидобактерии есть, ну и без добавок и сахара. Завтра попробую ещё раз Наринэ..
0
18.05.2012
Ответить
Донецк
Йогуртница это чудо! Теперь только домашний и йогурт и кефир, а малой еще и творожек.
0
18.05.2012
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
а они чем-то отличаются кроме места производства? зарубежные лучше?
0
18.05.2012
Ответить
Донецк
Ой не знаю. Но у нас в аптеке только Нарине и вроде они не очень (мне так сказали, но не факт). А это по итал технол. по всему городу тетеньки в супермаркетах с холодильниками сидят и там их большая разновидность, вообщем беру мне нра.
0
18.05.2012
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
классно! спасибо за подробную инфо =)) теперь есть представление =))
0
18.05.2012
Ответить
Краснодар
У меня йогуртница. Я готовлю кефир и йогурт на нарине и прикрасно! Очень вкусно и недорого! Один флакон стоит 30 рублей. Из него получается закваска ее хватит на 2 недели.
0
21.05.2012
Ответить
Краснодар
Сейчас перешла вообще на упрощенный вариант: беру живой йогурт активия без добавок 125 гр. комнатной температуры+1литр молока кипеченого теплого и на 12 часов. Почему перешла на этот рецепт, накрине стало кислить очень, наверно хранят в аптеке плохо!
0
20.09.2012
Ответить
Нур-Султан (Астана)
мне кажется кефир еще рано вводить. Ближе к 9-10 месяцам. Про КМ ничего не знаю. Не пользовалась.
0
18.05.2012
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
Педиатры говорят, что кефир с полгода можно. Вот правда я именно про эту закваску ничего не знаю.
0
18.05.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
она ничем не отличается от тех, что продают, только в покупном йогурте и кефире может быть ещё какая-нибудь гадость, может быть не свежее, а с фруктами я бы вобще не стала покупать, не верю, что там натуральное что-то может быть
0
18.05.2012
Ответить