Москва
Решила приобрести йогуртницу.Ребенок еще маленький, еще все детство пить ему кисломолочку. Надоело охотиться в магазинах за свежими кисломолочными продуктами...
Посоветуйте, какую лучше купить. Желательно со стеклянными стаканчиками.
Я так поняла, что в ней можно делать йогурт, кефир и сметану. А творог нельзя?
Санкт-Петербург
Элл, а у тебя в мультиварке нельзя? У меня есть такая функция (мультя полярис)
Москва
У нас видимо разные мультиварки полярис. У меня нет такой функции.
Николаев (Львовская обл.)
Москва
не пробовала. Если честно это не очень удобно пару минут раз в час отслеживать, мы ведь гулять уходим, спим и т.п. Удобнее когда все автоматически. Интересно, а нельзя на функции подогрев на несколько часов включить? я даже экспериментировать боюсь. Все таки для ребенка делаю..
Николаев (Львовская обл.)
Москва
попробую приготовить в мультиварке) правда по вашей ссылке написно, что подогрев 2 ми, а я вычитала в книге рецептов 40 мин. И еще непонятно-есть подогрев (режим,который автоматически включается после приготовления блюда), а есть разогрев - это для холодных блюд.Какой включать?
Николаев (Львовская обл.)
Наверное, нужно пробовать. У меня просто сам подогрев не включается,он по окончанию готовки.Но он вроде как раз и не нагревает сильно. Нужно узнать, сколько градусов даёт разогрев.
Сидней
Элл, у меня Мулинекс которая без таймера, обычная. Довольная как слон :) Удобная, компактная, стаканчики стеклянные, а я еще прикупила обычную стеклянную кастрюльку (просто мне в стаканах кефир не очень удобно) под размер и делаю в ней кефир (симбилакт), а йогурт удобнее в стаканчиках. Творог делают из кефира, а еще можно и сметану делать из сливок....... короче спектр возможносей почти безграничен. Вступай в ряды домашних йогурт мейкеров! ;)
Москва
Кать, а закваску где берешь? в аптеке?
а творог как потом делаешь?
чем кефир от йогурта отличается, приготовленный в йогуртнице?))
это вообще неопасно готовить все в домашних условиях? я про стерильность.
Сидней
Закваску покупаю в магазине или аптеке. Лично я творог не делаю, но мои знакомые делают, принцип тот же, что и с покупным кефиром. Йогурт выходит более густой чем кефир. Плюс я кефир даю Поле на ночь 200 мл, а в баночках 150 мл и мне не совсем удобно начинать делить полбаночки туда-сюда, поэтому пришла идея с кастюлькой. А по поводу стерильности, так у меня проблем не было....... беру стерилизованное молоко, стерилизую баночки, если не из посудомойки, а если из нее, то нет. Все смешала и вперед. А хотела еще сказать, что из одной закваски я делаю 5 раз примерно +-, мне вкус второй и третьей закваски даже больше нравится чем первой.
Москва
А что значит вторая и третья закваска?:) Ты ее на несколько частей делишь, так?
Уфа
у моей знакомой мамы 2х деток вот такая баночки стеклянные.отзывы приотличнейшие.я думала-но решила не брать.сама как то обошлась и без этого в детстве.к кисломолочке равнодушна.ток кефир иногда.поэтому пылесборка новая не нужна)
Тернополь
У меня Dex со стекленными стаканчиками, а у подруги dex с пласт пластмасовыми и чашей для творога. Обе отлично работают. Разница междупластам сой и стеклом в том, что стекло бьется! Не заморачивайтесь на стекле. А вообще говорят мулинекс лучшие.
Если финансы позволяют таймер- полезная функция! Ночью не надо вставать и не забудешь, не переквасиш.
Самара
Москва
Активию без добавок брали? а рецепты где можно взять? я имею в виду пропорции чего и как класть.
Самара
Гомель
Ой, такая клевая штука эта йогуртница!!! Моя подруга своему малышу йогурт в ней делает. Закваску специальную в аптеке покупает. Меня как-то один раз угощала. Такая вкусняти! Нам-ням)) Я уже давно ее хочу!
Москва
Мы в выходные едем покупать Ну честное слово - ужее неохота покупным кормить.
Рязань
а у тебя в мультиварке нельзя делать йогурт? В моей можно,только стаканчики нужно купить отдельно...
Николаев (Львовская обл.)
А вот недорогая с возможностью риготовления творога.Кстати, есть закваски сразу для творога. http://bt.rozetka.com.ua/dex-dym-157/p176864/?gclid=CNDcydXymbYCFUdY3god21cA8g
Николаев (Львовская обл.)
