Наш Новый Год 2013... в картинках

Да, готовила два дня. Хорошо, что 31 декабря - в стране выходным объявили, успела. Съели почти все, полтора салата осталось. Хотя было 8 салатов, 3 закуски и 2 горячих))). Аппетит у мальчишек хороший был))). Некоторые блюда гости попросили повторить с прошлого года)) Там мы еще желания загадывали, писали и в волшебные сосуды опускали со светящимся песком который заряжали на свечах, забыла фотку чет выложить - тоже интересно всем было. А детки безумно рады были, что их вместе спать уложили, правда они пол часа не могли уснуть, потом мне пришлось с ними лечь, две сказки рассказать и все сунули)).

Вот сосуды волшебные

Иногда и по-семейному надо, для разнообразия. Фоткала я, мне муж на новый год новый фотоаппарат подарил, вот я его и тестировала, пока на автомате правда. Да скоро этой  квартиры не будет, другую купили, вот ремонт начинаем делать)). Аришка сильно похожа на пашину маму, она такаяже светлая и с голубыми глазами ))

Спасибо большое.

Вот есть рецептик http://www.pokushay.ru/2012/01/16/gus-rozhdestvenskiy.html похоже на мой. Только я делаю так: Гуся (3-3,5 кг.) натираю солью, перцем черным, и апельсиновой кашицей вот с этой ссылки. Внутненнюю часть гуся тоже натираю всем этим добром. Режу апельсины полукольцами тонкими-тонкими пластиками. Гуся обкладываю всего - всего этими пластиками апельсина. И обварачиваю всего гуся пищевой пленкой (чтобы апельсины держались на нем, и чтобы он промариновался хорошо). Ставлю на балкон на сутки(он у меня застекленный) мариноваться, но главное, чтобы он там не замерз сильно. На следующий день...все апельсины с гуся убираю, внутреннюю часть гуся фарширую яблоками (режу на 4 части без сердцевины). Беру большой рукав для запекания (размер XXL), ложу туда гуся, а по кроям гуся, в тот же пакет, картофель резанный на 4 части) и все в духовку разогретую примерно на 2,5 - 3 часа. Жарю на 180 градусах, на последнем часе температуру немного снижаю, чтобы не сгорел. Написала много, но на самом деле все это делается  очень быстро. Обожаю этот рецепт для большой компании, т.к. сильно не приходится замарачиваться с горячим и получается вкусно. Хотела в этом году с черносливом попробывать, и даже купила его...а вот забыла положить и в итоге опять яблоками просто зафаршировала.

Может когда-нибудь вам и удасться выбраться в Казахстан, специально для тебя праздник устрою))). А друзья молодцы - все поддерживали, а с нашими мальчишками-весельчаками праздник не может быть грустным))). Мы вас тоже любим. После новогодних всех праздников от стройняшки и следа не осталось, на тренировки теперь записалась)))

Спасибо, Оль. Я старалась )).

Спасибо, Маш.

Спасибо большое, Танюш, старалась.

Спасибо большое Аидочка, прям засмущала. То же самое могу сказать и о тебе ))..

Спасибо, Оль большое.

Спасибо.

Спасибо большое )).