На деревянную годовщину свадьбы.
Для теста:
Вода (+ молоко 1:1) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
Мука — 3,5 стак.
Я добавила в тесто еще и изюм.
Замесить тесто, разделить на две части. Из одной сформировать круг ("крона" дерева), другую разделить на 5 частей, сформировать жгуты. Из жгутов сплести косу, уложить на круг из теста. Сформировать "веточки". Выложить начинку (у меня черника + крахмал + сахар). Поставить пирог на расстойку. Смазать яичным белком. Выпекать при 180 градусах около 40 минут - часа.
Идея:
