Сварила суп из курочки

Девчат! Хочу пинтересоваться у опытных мамочек :) Начиталасьпро супы,кто-то одно советует, кто-то второе и т.д. Сегодня даваласуп первый раз, может рано, а может и поздно )))

Варила так: курочку в кипяток (грудку), как закипела, переложила её в другую кастрюлю в кипяток, варила пол часа. Овощи (морковь, картошка и лучек) варила тоже отдльно. Потом переложила их в кастрюлю к курочке и немного поварила ещё. В общем минут 40-50. Потом всё в блендер. Не солила. Получилось очень вкусно, сына съел с удовольствием.

Вопрос: Может я делала много лишних телодвижений?))) Что скажете, есть поправки с вашей стороны?

Как вы храните мяско? в морозилке?

Если суп с желтком, то без мяса? Желток ещё не вводила в прикорм.