Это блюдо идет у нас в ход,когда хочется чего-нибудь "эдакого", остренького или вредненького, а... нельзя)
Три баклажана, пара помидорок, репчатый лук,болгарский перец. Все это режу колечками, сегодня,правда,увлеклась, и перцы оказались кубиками) Баклажаны пересыпаю солью,оставляю на полчаса,потом промываю холодной водой.
И все это на полчаса в духовку на 180 гр. И я потом немножечко сбрызгиваю уксусом и маслом подсолнечным.Приятного аппетита!