Ингредиенты:

100гр. сыра с голубой плесенью

1 груша

1/2ст. грецких орех

Небольшая горсть винограда без косточек

Заправка:

2ст.л оливкового масла

1ст.л. красного винного уксуса (или сок лимона)

1/2 ст.л. меда

1/4 ч.л. горчицы

Решила я сделать салат из сыра с плесенью, поискала рецепт в инете и из разных вариантов вывела вот такое сочетание. Берем руколлу или любой другой салат, моем, чуть обсушиваем, рвем руками и кладем в салатницу. Затем очищаем от сердцевины грушу, нарезаем ее дольками и обжариваем на сливочном масле до мягкости- 3-4 мин. Раскладываем дольки на листья салата. Небольшую горсть винограда без косточек моем, каждую виноградинку разрезаем на 2 части, добавляем в салат. Нарезаем кубиками 1 см. или мельче- (кто как любит) сыр с плесенью, тоже кладем в салат. Теперь поджариваем полстакана крупно порубленных грецких орех - около 1 мин., и выкладываем их сверху салата. Готовый салат поливаем заправкой. Заправка: смешать в мисочке оливковое масло, красный винный уксус (у меня его не оказалось я яблочный добавила), горчицу, мед.

Смотрю многие многодетные семьи на ББ питаются примерно на 2 т.р. в неделю. Понимаю, что речь в таком случае идёт не о здоровом питании, а о возможности не умереть с голоду. В каждой семье могут случиться кризисы (задержка зарплаты, незапланированные расходы, потеря работы), поэтому прошу тех, кто сталкивался с такой ситуацией: напишите примерное меню на неделю исходя из этой суммы. Надеюсь, Ваш опыт поможет всем, кто столкнулся с жизненными трудностями. Ну, и себе я хочу тоже взять на заметку.

ПРОШУ ,,ДОБРОЖЕЛАТЕЛЕЙ,, КОТОРЫЕ ХОТЯТ НАПИСАТЬ ЧТО-ТО ТИПА ,,ЗАЧЕМ РОЖАЛИ.., ИЛИ ,,ВЫ ЧТО, НЕ ЗНАЕТЕ ГДЕ АПТЕКА,, , ,,ПОДУМАЙТЕ О ЗДОРОВЬЕ ДЕТЕЙ,, НЕ ПИСАТЬ СЮДА НИЧЕГО.

Девчонки, всем спасибо за отзывы, НО всего один отзыв по теме ,,да, мы можем питаться на такую сумму вот так,, , а остальные отзывы из темы ,,ЭТО НЕВОЗМОЖНО,, Но поэтому-то я и создала этот пост, что сама из этой серии - 1000р в день - минимум. Но я же вижу по другим постам, что многие так ЖИВУТ. Закрадываются мысли, что если что-то вдруг случиться, то недалеко и до депрессии. Может всё таки найдутся те, что научит нас жить в критической ситуации?????????????????????????