Ода цветной капусте, куриным мозгам и сыну)))

Не буду рассираться на три поста, насру в одном XD

С цветной капустной у нас давно уже сложились отношения ужасные, я её пыталась полюбить ,но не любила. И как в многих отношениях бывает не любила, но уважала её (если это вообще можно испытывать к овощам) за кучу полезных качеств. А она в свою очередь просто была. Вареная, жареная, в кляре, тушеная в сметане, с яйцами. Всегда такая разная и одинаково не вкусная. Могла прожевать одно- два соцветия не дыша и пытаясь не распробовать,одновременно удерживая содержимое желудка в себе.





И тут сегодня приобрела из местной теплицы кочан свежачка,решила с кроликом сделать в пароварке. Для любимого сына, который не в пример мне цветную капусту просто обожает. Нагромоздила значит миску с водой,сверху пароварочное приспособление, кролика туда положила,отрезала несколько соцветий капусты,помыла, накрыла крышкой и пусть себе готовится."Удобно "- подумала я, не надо следить что вода в кастрюле выкипает, как при варке. Начала её дальше разбирать на соцветия дабы заморозить остатки на другой раз, и тут... Раздался ТАКОЙ аромат, это была химия любви!! И я очень серьезно задумалась, а можно ли съесть её сырой, а то рот вожделенно наполнился слюной, но боязнь получить расстройство желудка было сильней. Девочки из нашей ленты любезно подсказали, что таки можно трескать. Попробовала и даа... блаженство, она безумно вкусная!! Это пища богов. Сделала себе салат с ней.

Получилось очень вкусно, капуста очень сочная, ничем не заправляла, только специи.

Сижу значит хрумкаю,листаю БэБэ... и тут чует мой нос не ладное... ИТИТЬ!! А на кухне уже и миска черная, и хрень эта пароварительная черная, приготовила мля! Курица, она и есть курица С КУРИНЫМИ МОЗГАМИ!!(( Обрадовалась еде и совсем забыла, что вообще то сыну еду готовлю... Оказывается хуже вареной капусты воняет только пригорело-пропареная она же. Пришлось кормить баночками. Благо в запасе были.))

В следующи раз надо приобрести ещё и брокколи, вдруг она тоже оказывается вкусная, а я и не знала. Главное на радостях больше ничего не забыть....)))

Ну и немного про сына, очень понравилось стоять в манеже. и на дневной сон усыпать в нем же... Хорошая весч!))) А ещё научился дудеть в трубочку, но фото пока нет...)))