Войти

про еду

Аня
Кирочка, 16 лет 8 месяцевСергей, 11 лет 2 месяца Москва

Шампиньоны (или креветки) обжарить на сливочном масле с луком, добавить сливки, потушить. В конце добавить сыр дор-блю (по желанию) , выдавить чеснок. Сварить макароны и перемешать с шампиньонами.
Просто и вкусно:)

0
24.01.2013

о, классссс, шпасиб, Анют!!! у меня муж такое любит, то, что надо )))

а ещёёёёё?

0
24.01.2013
Аня
Кирочка, 16 лет 8 месяцевСергей, 11 лет 2 месяца Москва

Вот еще, очень нравится рецепт. Быстро, просто и вкусно. Кира очень любит. Правда, вместо ветчины я часто делаю с семгой. И еще, все ингредиенты умножаю на 2, так как мало получается. Правда, растительное масло также 1/3 стакана оставляю.

 Сырный кекс с ветчиной

Ингредиенты:

Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сода 1 / 2 чайной ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Соль 1 / 4 чайной ложечки
Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего)
Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки
Сыр (твердый) 100-150 гр.
Ветчина 150-200 гр.
Мука ¼ стакана

Важно: использовала форму диаметром 17 см. (фигня)

Приготовление:

1. Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду (я использую крутой кипяток), соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать.
2. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной
смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто.
3. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180 ° С до падрумяньванья (примерно 45 минут).

0
24.01.2013

ты любишь печь, молодчинка *))) я максимум могу приготовить шарлотку раз в пятилетку *) раньше, когда была студенткой, оооочень много пекла, да и сама была плюшкой *) а  теперь все некогда да некогда...

0
24.01.2013
Татьяна
Виктория, 22 года 6 месяцевДмитрий, 16 лет 8 месяцев Химки

Юль, я тоже))) про выпечку)

0
24.01.2013

я все надеюсь, что Ника подрастет, и мы будем с ней печь печенюшки *)))

0
25.01.2013
Татьяна
Виктория, 22 года 6 месяцевДмитрий, 16 лет 8 месяцев Химки

ага, надейся))))))))))))))

0
25.01.2013
Аня
Кирочка, 16 лет 8 месяцевСергей, 11 лет 2 месяца Москва

кстати, про шарлотку....тако рецепт знаю, ммм)))))))))))))))))

0
24.01.2013

ой, я бы поинтересовалась *))) что там можно еще навертеть *)

0
25.01.2013
Татьяна
Виктория, 22 года 6 месяцевДмитрий, 16 лет 8 месяцев Химки

ммм) я тоже попробую)

0
24.01.2013
Аня
Кирочка, 16 лет 8 месяцевСергей, 11 лет 2 месяца Москва

:))))
только дор-блю если будите класть, то чуть-чуть, для пикантности:)

0
24.01.2013
Татьяна
Виктория, 22 года 6 месяцевДмитрий, 16 лет 8 месяцев Химки

понял, спс)

0
25.01.2013

1. отбиваешь свининку как следует, в сухарики панировочные и по 3 минутки с каждой стороны. С пюрешечкой и салатиком мммм...))))

2. фарш как для котлет и туда рис отварной, лепишь шарики, чуть обжариваешь, потом наливаешь водичку в сковородку, чтоб половину шариков были в воде, пару ложек томатной пасты, приправки там всякие и тушишь минут 15.  Вместо томатной пасты можно сливки, тогда будет очень нежненько

3. на протвень вниз мясо не толстые кусочки, на мясо картошка порезанная тонкими кружочками, по желанию можно на картошку грибочки и морковку, сверху все это майонезиком и сметанкой в равных пропорциях и сыыыыыыр, запекать в духовке час примерно. 

4. куриная печень в сметане

0
25.01.2013

3-е готовлю, очень любим, это еще рецепт моей бабушки, она называла это мясо по-французски *) остальное возьму на заметку, мерсииии, Настён!!!

0
25.01.2013

и у нас тоже так же называется, мясо по-французски)))

0
25.01.2013

и у нас тоже так же называется, мясо по-французски)))

0
25.01.2013
Виктория
Александрик, 15 лет 4 месяца Волгоград
Юля, Дд, посмотрите у Марины-мандарины! Там все так вкусно и просто, вторую неделю готовлю новые блюда и не нарадуюсь)
0
24.01.2013

дв, Вика! агась, спасибо-о-о-о, гляну обязательно, я как раз на нее подписана *)))

0
24.01.2013
Евгеша
Юрочка, 15 лет Санкт-Петербург

актуальная проблема))

0
24.01.2013

ой, не говори ))) все надоело до чертиков, хочется новенького!

0
24.01.2013
Олеся "The Impossible"

Похожие записи