Войти

Про каШи!

Танюша
Витюша), 14 лет 6 месяцевРомочка, 12 лет Санкт-Петербург

Я варю на молоке, и на домашнем варила и на покупном в котором больше жирности. Крупу промываю, высушиваю  и перемалываю на кофемолке. иногда добавляю клубничное варенье. Вообще обычно варю кашу и пюре фруктовое делаю

0
02.09.2012

Татьян, а как высущиваете? и сколько это времени занимает, я хочу заготовить таким вот образом рис и гречку.

0
02.09.2012
Танюша
Витюша), 14 лет 6 месяцевРомочка, 12 лет Санкт-Петербург

вечером помыла. за ночь крупа высохла..например на чистую тряпочку крупу выложить

0
05.09.2012

спасибо)

а варите сколько когда она уже в муке? вообще как варите расскажите плиз)

0
05.09.2012
Танюша
Витюша), 14 лет 6 месяцевРомочка, 12 лет Санкт-Петербург

Наливаю молоко в ковшик где то стакан, может чуть больше, как оно немного закипает, добавляю немного сахара,и капелюшечку соли, кладу столовую ложку муки без горки! (пперемолотый рис, или греча,геркулес, манную крупу естественно не пперемалываю), хорошенько размешиваю и варю ппомешивая чтоб комков не было. Каша варится буквально несколько минут. Главное чтоб каша неполучилась густой, прямо жиденькую надо. Потому что когда она остынет,то еще загустеет. В готовую кашу добавляю немножко сливочного масла. В рисовую, манную или геркулесовую кашу иногда добавляю немного клубничного варенья вместо сахара. Еще к каше надо какое нибудь пюре делать. Можно банан,персик,яблоко, груша. 

0
05.09.2012

спасибо большое за рецепт)

0
06.09.2012
Евгения
Вовочка, 14 лет 5 месяцев Железнодорожный

Детям нельзя коровье молоко до года! И уж тем более жирное! У детей не полностю в этом возрасте развита поджелудочная железа,ферментов элементарно не хатает переварить такое жирное молоко! 

0
06.09.2012
Танюша
Витюша), 14 лет 6 месяцевРомочка, 12 лет Санкт-Петербург

откуда такая информация?

в деревне дети растут с младенчества на коровьем молоке, там точно оно не обезжиренное.  И эти дети здоровы и поздоровей тех кто в городе живет 

0
06.09.2012
Евгения
Вовочка, 14 лет 5 месяцев Железнодорожный

Конечно в деревне здоровее будут! Но не за счет того, что дети до года пьют коровье молоко! В деревне нет ничего, там дети с целью экономии на грудным питаются. Информация из медицинских источников. А чем повышенная жирность обоснована в вашем выборе?

0
06.09.2012

а почему в деревне нет ничего? и чего конкретно там нет? И почему в целях экономии?)

вот такие вопросы у меня почему-то всплыли)

0
06.09.2012
Евгения
Вовочка, 14 лет 5 месяцев Железнодорожный

Нет нормальных смесей. А вы знаете СКОЛЬКО уходит финансов у тех, кто кормит смесью? 

Добавлю информацию для размышления, источник "Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста" Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза.

Тут выжимки из Главы 1, 

"Ранее введение коровьего молока связано с кровопотерей в

желудочно-кишечном тракте. Поскольку в коровьем молоке

также низки содержание и биологическая доступность железа,

раннее введение коровьего молока может привести к

недостаточности железа (см. главу 6). В Российской Федерации

у 12-месячных детей, которые получали коровье молоко в

течение первых трех месяцев жизни, отмечались уровни

гемоглобина значительно ниже, чем у детей, получавших коровье

молоко начиная с 7-месячного возраста (О. Нетребенко, из личной

переписки, 1997 г.). Аналогичным образом, в Соединенном

Королевстве больше вероятности получения коровьего молока

у детей выходцев из Азии, чем у белых детей, и поэтому у

азиатских детей больше вероятности развития железоде-

фицитной анемии (29). Кроме того, азиатские дети обычно

потребляют коровьего молока больше, чем белые дети (30).

Проведенное в Италии исследование показало, что в период с

1983 по 1992 гг. снижение процента грудных детей, которым

давали коровье молоко, при одновременном росте процента

грудного вскармливания сопровождалось снижением рас-

пространенности как анемии, так и недостаточности железа

среди грудных детей и детей раннего возраста (31).

Тут данные на тему введения коровьего молока городским и сельским населением - 

"В Российской Федерации типы других жидкостей кроме

грудного молока, которые даются детям, различаются в крупных

городах и в поселках и сельской местности. В Москве около 50%

грудных детей в возрасте 2 месяцев начинают получать детскую

питательную смесь в дополнение к грудному молоку. Кроме

детских питательных смесей около 10% грудных детей в городах

получали неадаптированное молоко (коровье молоко, кефир,

козье молоко) в качестве добавок в течение первых четырех

месяцев. 22% детей в поселках и в сельской местности получали

коровье молоко или кефир не реже трех раз в день в течение

первых 4 месяцев вместо грудного молока. Сроки введения

неадаптированного молока зависят от уровня образования

матери и от доходов семьи: в малообеспеченных семьях дети

получают коровье молоко значительно раньше, чем дети в более

обеспеченных семьях (О. Нетребенко, из личной переписки,

1997 г.)."

А это выжимки из главы о "Борьбе с недостаточностью железа" 

"Важным алиментарным фактором риска развития

железодефицитной анемии является слишком раннее введение

немодифицированных коровьего молока и молочных продуктов.

Поэтому до 9 месяцев вводить немодифицированное коровье

молоко в качестве питья не следует, а затем его количество

нужно постепенно увеличивать."

"К синдрому недостаточности

всасывания, в том числе всасывания железа, может привести

повреждение слизистой оболочки кишечника вследствие

слишком раннего введения немодифицированных коровьего

молока и молочных продуктов (см. ниже раздел “Потери

железа”) (16)."

"К потере железа из-за потери крови

ведет кровотечение, вызванное желудочно-кишечными

паразитами, инфекциями или потреблением немодифицирован-

ных коровьего молока и других молочных продуктов до

наступления 9-месячного возраста. Кормление ребенка

немодифицированными коровьим молоком и другими молочными

продуктами в течение первых 6 месяцев может вызвать

кровотечение из слизистой оболочки; кроме того, содержание и биологическая доступность железа в коровьем молоке ниже, чем

в грудном молоке. Считается, что раннее введение коровьего

молока является самым важным пищевым фактором риска

понижения запасов железа или железодефицита у грудных детей.

Эта проблема наиболее серьезна в первые месяцы жизни."

"Кроме того, раннее введение

немодифицированного коровьего молока и других молочных

продуктов может вызывать потери крови из кишечного тракта

и тем самым оказывать отрицательное влияние на содержание

в организме железа. Многими исследованиями подтверждено,

что коровье молоко оказывает отрицательное влияние на

содержание железа, особенно в первые 6 месяцев жизни ребенка

(16, 38, 39), а также в течение второй половины детского возраста

(5, 16, 40). В течение 10-летнего периода, когда процент грудного

вскармливания в возрасте 5 месяцев в Италии увеличился с 22

до 51%, а потребление коровьего молока в возрасте 6 месяцев

снизилось с 73% до 8%, наблюдалось снижение процента

итальянских детей с недостаточностью железа с 21% до 10%

(41). Аналогичные изменения наблюдались и в Российской

Федерации (О. Нетребенко, из личной переписки, 1997 г.).

В настоящей публикации не рекомендуется давать коровьего

молока в качестве питья до 9-месячного возраста. После этого,

если детей больше не кормят грудью, его можно вводить

постепенно. Грудные дети, которых не кормят ни грудью, ни

обогащенной железом детской питательной смесью промыш-

ленного производства, должны получать питательную смесь на

основе коровьего молока домашнего приготовления вместе с

добавкой железа. "

Так чем же Вы руководствуетесь выбирая между грудным молоком/адаптированной молочной смесью и коровьим молоком?

0
06.09.2012

 какой кочмар)))

аж жить не хочется после таких статей

а на вопросы вы так и не ответили(

0
07.09.2012
Евгения
Вовочка, 14 лет 5 месяцев Железнодорожный

А если вам врач тоже самое скажет, так же ответите? 

Читаем внимательно, все лаконично написано в первом предложение сообщения.

0
07.09.2012

наш врач вообще сказал вчера молоко после 3х лет))

я вам могу найти еще миллион статей, докторов наук, а так же кандидатов ит.д., что молоко нужно с 6 или с 3х или с 9 с половиной месяцев давать, а через года два их примут за норму в нашей прекрасной стране парадоксов и сюрпризов. 

Думаю, что мнение врачей конечно авторитетно и необходимо к нему прислушиваться (например я против самолечения), да и против безрассудств всяких, например перевести ребенка со смеси на молоко коровье (так тоже делают), но добавить молочка в кашку, 7му ребенку это уж извините...

А вообще пост не о том))!!!! !!!

0
07.09.2012
Евгения
Вовочка, 14 лет 5 месяцев Железнодорожный

Ваш врач это понимает.

А насколько актуальны буду эти статьи?

Так что же вам мешает сделать кашу на грудном молоке или смеси? 

0
07.09.2012

для меня не актульны, а для вас да, и будут актуальны наверное.

0
07.09.2012
Танюша
Витюша), 14 лет 6 месяцевРомочка, 12 лет Санкт-Петербург

Да все там есть, покрайней мере где моя свекровь.  Там несколько магазинов. Город не далеко, приехал и купил что надо.

0
07.09.2012
Танюша
Витюша), 14 лет 6 месяцевРомочка, 12 лет Санкт-Петербург

Моя свекровь выростила двух здоровенных сыновей, она варила им каши на молоке из под своей коровы с 3-х месяцев. И когда мы к ней ездили летом, моему сыну она тоже такие каши варила. Ему очень нравятся.  Молоко же там жирное, вот и я покупаю от 3%. Хотя домашнее не сепарированное все равно жирнее.  

0
07.09.2012
ღ♥ஐ๑♥●•Анютаღ♥ஐ๑♥●•
Семей (Семипалатинск)

не прочитала Ваш пост перед тем как свой писать))))) интересно, что мамочки Вам ответят. тоже послушаю)))))

0
02.09.2012

что-то не знаю я про эти молочкИ)), детские, думаю что тоже самое, только в 3 раза дороже, хотяя... Короче попробую варить на простом молоке, может и на детском тоже попробую. Аня, а почему не захотели на простом больше варить? Колитесь!))

0
02.09.2012
ღ♥ஐ๑♥●•Анютаღ♥ஐ๑♥●•
Семей (Семипалатинск)

на меня врачи как на дуру посмотрели и сказали ,что нельзя. а почему-не объяснили... короче, сбили меня с толку!!! хотя я варила-все нормально было... а теперь не знаю даже!

0
02.09.2012

ох уж эти врачиии, ну я не знаю, может и правда нельзя, но тогда бы хоть поясняли внятно и желательно приводить убедительные доводы.

0
02.09.2012
ღ♥ஐ๑♥●•Анютаღ♥ஐ๑♥●•
Семей (Семипалатинск)

ага) а они просто "нельзя" и все!

0
02.09.2012
Volare
Савелий, 14 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 10 месяцев Мидланд
Нельзя потому что белок коровьего молока слишком большая нагрузка для пищеварительной системы ребёнка (раннее введение его в рацион увеличивает риск анемии, пищевой аллергии, атопического дерматита), поэтому каши желательно вводить в рацион ребёнка специальные детские - которые можно готовить на смеси или на грудном молоке (говорю как врач).

Хотя это личное дело каждой мамы, чем кормить.

Здесь в Америке проблем с детскими кашами нет. Если бы оказалась в пустыне и была-бы необходимость варить - варила бы на своём молоке, пусть даже от него мало что полезного бы осталось, но коровье молоко до года вводить не буду.
0
02.09.2012
ღ♥ஐ๑♥●•Анютаღ♥ஐ๑♥●•
Семей (Семипалатинск)

спасибо за разъяснение!

0
02.09.2012

Спасибо вам огромное за внятные разъяснения!) Моя свекровь тоже доктор, она как то раз мне сказала: что тыыы, медецина не точная и вообще не наука)) Вобщем я все таки придерживаюсь мнения, конечно строго субъективного, что молоко не навредит ребенку если : абсалютно очевидно, что переносимость коровьего белка не страдает у детя, что на кожных покровах это никак не отражается (у аллергичных деток даже на смесь высыпает, так как в их составе конечно есть молоко, либо сыворотка). А вот по поводу анемии я думаю, что она возможна конечно, но в том случае, если ребенка начать поить молоком (заменив им смесь), добавлять в каши, и др.блюда, а если добавить разбавленного молока утром в кашку, при этом насытив дневной рацион, малыша до годика, овощами, а потом и хорошей телятинкой, фруктами и т.д., то дифицит железа не страшен.

0
03.09.2012

вот видите, не все врачи такие, тока НАШИ!)))

0
03.09.2012
Екатерина
Ванечка, 14 лет 6 месяцев Наро-Фоминск

варю каши сама давно уже,крупу просто промываю под водой,как сварилась  добавляю прокипяченное молоко из магазина в коробке которое ,называется " му-у"  3.2 жирности...

0
02.09.2012

Спасибо за ответ) Тоже попробую на простом молоке, и на детском и на домашнем!,,,))) короче поле широкое для деятельности))

0
02.09.2012
Екатерина
Ванечка, 14 лет 6 месяцев Наро-Фоминск

Ну так

0
03.09.2012
Ирина
Константин Иванович, 14 лет 5 месяцев Иркутск

Покупаю каши "Фрутоняня". Состав мне их нравится, а сама кашка вкусная получается. Готовятся за минуты. Уже пробовали гречку и рисовую этой фирмы. Проблем не было, малышу нравятся. 

0
02.09.2012

Коробочные у меня тоже есть дома, даю когда не охото или просто нет время на самоварящиеСЯ, так сказать)

в основном хайнц

0
02.09.2012
Жанна
Максим, 14 лет 6 месяцев Киев

Я промываю крупу,варю до готовности на воде,делаю средней густоты,потом сбиваю блендером,добавляю масла грамульку и чюток смеси разведенной.получаеться молочная кашка. еще могу варить с тыквой,или же добавляю банан.малыш обожает рисовую кашку.мне и самой такая навиться.

0
02.09.2012

дааа, рисовая это объедение!)) сегодня варила как раз, с бананом, надо будет и тыкву приобщить, спасибо)

0
02.09.2012
Про молоко)

Похожие записи