Ну ладно, не такая уж и голь. Просто обычно на ДР мужа я пеку тирамису или чизкейк: он очень любит маскарпоне и блюда из него.
И тут мы выдвигаемся в деревню, и я с ужасом понимаю, что накануне в Ашане я забыла купить маскарпоне. Надежды на то, что 2ого января в славном городке Чаплыгине или в сельской лавочке деревни Братовка найдётся маскарпоне, конечно, нет.
Ладно. По дороге прикинула, что вкусного можно приготовить просто из творога. Решила смешать творог со взбитыми сливками и замутить "чизкейк без выпечки".
Но оказалось, что 2ого января творог - тоже проблема. Ребята мне его искали 2,5 часа %) Ну я что - я не гордая (хотя рвала и метала страшно).
Итак. ЖИРНО!!! Сладко!!! и без фото :)