Мама троих (10 лет, 3 года, 8 месяцев), планирую беременность
Рязань
мммм, Стерлядь.....
Ну что тут говорить, пробовать надо, вот такая вкуснятина была у нас сегодня на обед....Все ели ..... :)) молча, пока тарелки не оказались пустыми. Так мои ели впервые ...., собсвенно и этот кадр был под угрозой срыва, когда мои вместо ножа и лопатки увидели в моих руках камеру....хи-хи.... что было, столько слов услышала....
Мама четырех (от 13 лет до 26 лет)
Рязань
я сначала сомневалась, всех сразу готовить? доска на фото 40 см, рыбка не маленькая, ....решила и не прогадала, все добавки просили )). Мужу на ужин уже ничего не обломилось( в обед только голова и хвост)
0
14.09.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Ростов-на-Дону
У нас рыба запеченая тоже быстро улетает))) Я сжираю влет)
0
14.09.2010
Ответить
Мама троих (29 лет, 24 года, 20 лет)
Москва
А где рецептик, я на Новый год 2010 делала, но просто жарила, ругалась последними словами, жир во все стороны летел((( Хорошо хоть до курантов успела)
0
13.09.2010
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 26 лет)
Рязань
ОООО, все просто, нашла сначала рецепт в фольге, но она у меня закончилась, на свой страх и риск, попробовала без фольги, мне кажется так красивее , а вот и рецепт:
1. рыбку чистишь, потрошишь, (предварительно ополоснув кипятком, слизь смывается на раз)
2. выкладываешь дно формы луком(полукольцами), сверху лимон (так же полукольцами), веточки укропа
3. делаю смесь соль, перец, травки по вкусу( я не заморачивалась, сыпанула что было...хмели-сунели) и растительное масло(щедро!!!) обмазываем рыбку и на подушку из лука и лимонов (а, остатки лука, лимона и укропа внутрь рыбы)
4. в разогретую духовку 180 градусов на 40-50 мин(какая рыбка, у меня большая была - 50 мин), за 10 мин до окончания щедро сверху обмазала сливочным маслом), наверное можно соком поливать, не знаю, я не смогла подлезть, хотя сока много было.
.....ну и картошечку отварила.... ВСЁ!!!
....я знаю что из стерляди немного рецептов, запеченая и уха...
0
13.09.2010
Ответить