Розовое вино))

Вот собственно такой вопрос, даже не знаю в какую категорию отнести... есть у меня покупное розовое сухое вино (нужны были красивые бутылочки, поэтому пришлось купить, а вино деть некуда))). Муж не любит сухое вино, мне его нельзя, а больше деть некуда((... может подскажете, какое блюдо можно сварганить с использованием вина? выбрасывать жалко((

...сразу скажу, что жаренное/тушенное мясо мы не едим!(